Zelený fazuľový šalát je jedným z najzaujímavejších návrhov na letný popoludňajší čaj, obed alebo ako desiatu. Milujú to nielen dospelí, ale aj deti. Nezabudnite vidieť, s čím môžete kombinovať zelené fazule a vyskúšajte naše recepty!
Zelený fazuľový šalát - recepty
Zelené fazule sú cenným zdrojom vlákniny a vitamínov A, C a E , ktoré majú antioxidačný účinok, a tým bránia rakovine .
Fazuľa obsahuje flavonoidy, ktoré pôsobia proti starnutiu pleti odstránením voľných radikálov.
Z dôvodu nízkeho glykemického indexu môžu ľudia fazuľa konzumovať pri diéte a cukrovke .
Neboj sa kalórií. V 100 g je len 31 zelených fazúľ .
Táto chutná zelenina chutí najlepšie so strúhankou. Môžete tiež jesť vo forme šalátov. Navrhujeme, s čím môžete kombinovať zelené fazule. Vyberte si ten správny recept!
Zelený fazuľový šalát s vajcom
Vajcia v kombinácii so zelenými fazuľami je skvelý nápad na desiatu pri práci. Farebný šalát z fazule a vajec je možné pripraviť z majonézy alebo jogurtu. Druhá možnosť osloví ľudí, ktorí sa zaujímajú o túto linku.
zloženie:
- 30 gramov zelenej fazule
- 3 vajcia
- korenie
- soľ
- majonéza alebo jogurt
Príprava:
Umyte zelené fazule a nakrájajte ich konce. Solíme vriacou vodou. Hádzame zeleninu a varíme do mäkka. Fazuľa nakrájajte na kúsky, vložte do misky, pridajte zvyšné ingrediencie, premiešajte.
Zelený fazuľový šalát s večerou
Šalát zo zelenej fazule na večeru úspešne nahradí šalát. Hodí sa kuracie a morčacie mäso. Môže sa tiež podávať so zemiakmi alebo ryžou.
zloženie:
- 1/2 kg zelenej fazule
- 1 strúčik cesnaku
- citrónová šťava
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 malá cibuľa
- soľ a cukor podľa chuti
Príprava:
Zelené fazule povarte, kým nezmäknú. Nakrájajte cibuľu jemne, osolte a nechajte ju hodinu. Potom vypusťte a kombinujte s fazuľou, rozdrveným cesnakom a korením. Pripravený šalát zohrejte a podávajte na večeru. Môžete tiež jesť chladno.
Zelený fazuľa a paradajkový šalát so syrom feta
Toto je naša obľúbená ponuka. Perfektné ako občerstvenie na párty alebo čaj pre celú rodinu. Môže sa pripraviť s cherry paradajkami.
zloženie:
- 30 gramov zelenej fazule
- paradajky (alebo cherry paradajky)
- syr feta
- 1 strúčik cesnaku
- čerstvá bazalka (prípadne petržlen)
- olivový olej - lyžica
- korenie
- soľ
Príprava:
Fazuľa položte na vriacu vodu a varte do mäkka. Vypustite. Do hrnca nalejte lyžicu olivového oleja, soli a korenia. Všetko zmiešajte a kombinujte s paradajkami, nakrájaným syrom feta, strúhaným cesnakom a lístkami bazalky. Podávame a užívame si chuť.