Z kuskusu si môžete pripraviť veľa občerstvenia. Môže sa tiež pridať na večeru namiesto zemiakov, ryže alebo cestovín. Táto lahodná kaša je tiež veľmi zdravá a má mnoho zdravotných výhod. Obzvlášť sa odporúčajú kuskusové šaláty s nízkym obsahom kalórií s prídavkom zeleniny. Toto občerstvenie bude ideálnym riešením na večierok, večeru alebo dokonca na obed v horúcich dňoch. Nezabudnite sa pozrieť na naše recepty na kuskusový šalát!
Šalát s kuskusom a šunkou
Ak nechcete, aby bol váš kuskus príliš kalorický, majonézu nahraďte obyčajným jogurtom! Jedlo bude stále veľmi chutné!
Prísady, ktoré potrebujete:
- Kuskus (jedno poháre),
- Šunka (asi 15 dekagramov),
- Žlté korenie,
- Zelené korenie,
- Čerstvá uhorka,
- Nakladaná uhorka (3),
- Majonéza alebo prírodný jogurt (menej ako pohár)
- Štipka soli a korenia (podľa chuti).
Príprava:
Vložte kuskus do misky a nalejte naň vriacu vodu. Ponechajte bokom asi 10 minút. Počas tejto doby by krupica mala bobtnať.
Všetku zeleninu dôkladne umyte a potom spolu so šunkou nakrájajte na malé kocky. Pridajte všetko do kuskusu a premiešajte. Nakoniec pridajte majonézu alebo jogurt (môžete tiež pripraviť omáčku z majonézy / jogurtu) a dôkladne premiešajte. Kuskusový šalát ochutíme soľou a korením. Dobrú chuť!
Šalát s kuskusom a majonézou
Tento kuskusový šalát si môžete pripraviť za menej ako 15 minút! Tento recept nie je časovo náročný. To nebude trvať dlho!
Prísady, ktoré potrebujete:
- Kuskus (jedno poháre),
- Dve mleté uhorky,
- Dve nakladané uhorky.
- Pol konzervy z kukurice v konzervách
- Jeden zväzok kôpru,
- Majonéza (asi 3 polievkové lyžice),
- Štipka soli a korenia.
Príprava:
Nalejte krúpy do misky a nalejte na ne vriacu vodu. Vyňatie pôdy z produkcie na približne 10 minút - kuskus počas tejto doby opuchne. Dôkladne umyte uhorky a kôpor a potom všetky ingrediencie jemne kocky.
Kuskus kombinujte so zeleninou a pridajte majonézu alebo prírodný jogurt. Všetky korenia, ktoré dávate prednosť a korenie a dôkladne premiešajte. Podávajte po ochladení v chladničke. Dobrú chuť!
Šalát s kuskusom, sušenými paradajkami a zelenými fazuľkami
Tento šalát nielen chutí veľmi dobre, ale tiež vyzerá úžasne. Tento recept musíte úplne vyskúšať!
Prísady, ktoré potrebujete:
- Kuskus (asi pol šálky),
- Sušené paradajky (3-4),
- Zelené fazule (asi 30 gramov),
- Slnečnicové semená (4 čajové lyžičky),
- kôpor,
- Sušený paradajkový olej (asi 3 polievkové lyžice).
Príprava:
Zelené fazule dôkladne očistite a uvarte v slanej vode. Nezabudnite dať zeleninu do vriacej vody a varte asi 10 minút. Fazuľa musí byť mäkká. Potom ju preceďte a nalejte studenú vodu.
Nalejte kuskus do misky a nalejte naň vriacu vodu. Počkajte asi 10 minút (krupice by sa mali počas tejto doby napučať). K tomu pridajte aj jednu polievkovú lyžicu sušeného paradajkového oleja.
Vysušený trus nakrájajte na malé kúsky a slnečnicové semienka opečte na panvici (nezabudnite, že musia byť suché).
Vložte všetky ingrediencie do misky s kuskusom a dochutíme soľou a korením. Nakoniec pridajte posypaný kôpor a dôkladne premiešajte. Dobrú chuť!