Spoločenstvo už niekoľko rokov nadobúda čoraz viac vymýšľajúcich tvarov. Na spoločenských stoloch nájdete krížové koláče, hostitelia a viacpodlažné koláče, ktoré vyzerajú veľmi dôstojne na spoločenskom stole. Predpokladá sa, že koláče Communion sú zabalené do silnej vrstvy krému alebo šľahačky. Stolom zvyčajne dominujú koláče v bielej alebo modrej farbe. Všetko záleží na preferenciách ľudí, ktorí hádzajú večierok. Stojí za to premýšľať o tom, ktorý torta by vaše dieťa najviac chcela - koniec koncov je to jeho dovolenka. Vždy si môžete vybrať klasiku, ktorá určite osloví všetkých hostí.
Rodičia prijímacieho dieťaťa sa často rozhodujú objednať si tortu. Je to preto, že výroba koláča sa považuje za ťažkú. Nič ťažšie ho môžete vytvoriť v pohodlí svojej vlastnej kuchyne. Navrhujeme ako!
Čokoládový prijímací koláč
Pripravte si:
- Cínová torta s obsahom 22 centimetrov,
- mixér,
- papier na pečenie,
- vajíčka vopred vyberte z chladničky,
- maslo vopred vyberte z chladničky.
zloženie:
- 6 vajec,
- pohár cukru,
- ¾ pohár pšeničnej múky,
- 6 polievkových lyžíc horkého kakaa,
- Vanilkový puding,
- Dve kocky masla,
- Pohár mlieka,
- 4 polievkové lyžice práškového cukru,
- Jam odloží tortu,
- Sladkosti na ozdobu - podľa vlastného uváženia
Príprava piškótového tortu:
- Začnite výrobou piškótového tortu - v skutočnosti je to najťažšia úloha.
- Najskôr vytiahnite vajcia! Je dôležité, aby boli pri izbovej teplote.
- Potom vysajte ¾ šálky múky a kakaa do veľkej misky.
- Nastavte rúru na 160 stupňov bez horúceho vzduchu.
- Pripravte plechovú tortu - namažte maslom a zarovnajte s papierom na pečenie.
- Vezmite 6 vajec, oddeľte žĺtky od bielkovín a vložte ich do samostatných misiek.
- Biele vajcia porazte pohárom cukru, kým zmes nie je tuhá a lesklá.
- Potom postupne pridávajte jeden žĺtok a miešajte.
- K výslednej hmote sa pridá predtým preosiata kakaová múka a jemne sa premieša.
- Vložte špongiový koláč do rúry na 45 minút - doba pečenia závisí od veľkosti nádoby s pružinovým tvarom. Môžete skontrolovať, či je piškótový koláč pripravený pomocou palice. Stačí ho nalepiť na koláč - ak je mokrý, koláč musí zostať v peci o niečo dlhšie.
Keď sa piškótový koláč ochladil, nakrájajte ho na dva rovnaké vrcholy.
Príprava čokoládovej hmoty:
- Smotanový puding varte podľa pokynov na obale a nechajte ho vychladnúť.
- Maslo porazte do mäkka spolu s práškovým cukrom.
- Výsledná hmota sa skombinuje s ochladeným pudingom.
- Pridajte 4 lyžice kakaa.
Ako pripraviť tortu?
Položte prvú vrchnú časť piškótového tortu na vrchnú časť koláča, potom naň položte vrstvu džemu, naneste na ňu krém a nasaďte ju na ďalšiu vrchnú časť. Zopakujte akciu. Môžete si zariadiť sladkosti alebo vytvoriť dekorácie na vrchole tortu - nechajte svoju fantáziu divoko! Alebo to možno ozdobíte spolu so svojím dieťaťom?
Ovocný koláč
Pripravte si:
- cínová torta s obsahom 24 centimetrov,
- mixér,
- papier na pečenie,
- dve veľké misky,
- vajíčka najskôr vyneste z chladničky!
zloženie:
- 6 vajec,
- ½ pohára pšeničnej múky,
- ½ pohára zemiakovej múky,
- štipka soli,
- lyžičku prášku do pečiva,
- pol šálky cukru,
- 500 ml silného krému 30%,
- balenie syra mascaropne,
- 6 polievkových lyžíc práškového cukru,
- jam,
- kivi,
- oranžová,
- hroznové víno,
- citrón,
- tyčinka z tmavej čokolády.
Príprava piškótového tortu:
- Najskôr vyberte vajíčka z chladničky - je dôležité, aby boli pri izbovej teplote.
- Nastavte rúru na 170 stupňov, žiadny horúci vzduch.
- Oddeľte vaječné bielky od žĺtkov a vložte ich do väčšej misky.
- V inej miske kombinujte múku a prášok do pečiva.
- Pridajte k vaječným bielkom štipku soli a miešajte, kým stuhne.
- Potom pridajte cukor do rozšľahaných vaječných bielkov a postupne pridajte jeden žĺtok naraz, stále miešajte.
- Potom sa k hmote pridajú suché prísady, to znamená vopred zmiešaná múka s práškom do pečiva.
- Hotové cesto vložte do misky s pružinou, ktorá je potiahnutá papierom na pečenie.
- Cesto pečieme 40 - 45 minút - pomocou drevenej tyčinky skontrolujte, či je pripravené.
Príprava krému:
- Šľahačkou až do lesku.
- Keď je pena tuhá, pridajte práškový cukor, ale nezabudnite to urobiť postupne a miešajte pri nízkej rýchlosti.
- Nakoniec pridajte syr mascarpone, premiešajte, kým sa kombinuje.
Ako pripraviť tortu?
Ochladený piškótový koláč nakrájajte na dva rovnaké vrcholy. Prvú dosku posypeme citrónovou šťavou, potom na ňu naneste vrstvu džemu a pripravenú smotanu rozotrite. Zakryte ďalšou vrchnou časťou a zopakujte postup. Nezabudnite na boky koláča - tiež ich potrite so získaným krémom. Ovocie položte na vrchol a posypeme koláčom strúhanou čokoládou. Vďaka krému je lepšie uchovávať koláč v chladničke.
Prijímanie pusinky
Pripravte si:
- mixér,
- dva veľké zásobníky,
- papier na pečenie,
- vajíčka vopred vyberte z chladničky,
- vložte krém do chladničky - musí byť v pohode!
zloženie:
- 6 vajec,
- pohár práškového cukru,
- 350 ml silného krému 36%,
- 150 gramov syra mascarpone,
- lyžica zemiakovej múky,
- lyžičku vanilkového cukru,
- štipka soli.
Príprava pusinky:
- Rozdeľte vaječné bielky od žĺtkov do dvoch rôznych misiek.
- Vyrovnajte dva veľké zásobníky papierom na pečenie.
- Pridajte vaječnú bielku štipku soli a rozdrvte ju na tvrdú lesklú penu.
- Za stáleho miešania postupne pridávajte práškový cukor a potom lyžicu zemiakovej múky.
- Rozdeľte zhutnenú penu na dve rovnaké časti a potom vložte každú z nich na plech na pečenie.
- Pokúste sa z vylepenej peny vytvoriť dva kruhy rovnakej veľkosti (tvar plechu môžete nakresliť ceruzkou na plech na pečenie).
- Predhrievajte rúru na 150 stupňov a sušte v nej pusinky 90 minút.
Príprava krému:
- Smotanu smažte, kým neztuhne, postupne do nej pridajte vanilkový cukor, syr mascarpone a lyžicu práškového cukru.
Ako zariadiť tortu?
Vrchy pusinky sa musia ochladiť. Potom položte krém na jeden z vrchov, prikryte ho druhým a opakujte postup. Koláč môžete ozdobiť jahodami, čerešňami, malinami, čučoriedkami, čučoriedkami a orechmi a čerstvými lístkami mäty - to všetko záleží na vašich preferenciách. Pamätajte, že koláč by sa mal uchovávať na chladnom mieste.
Môžete tiež pripraviť vegánsku verziu tohto dezertu. Vajce nahradí aquafaba (je to voda z cíceru), namiesto smotanového syra a smotany môžete použiť kokosové mlieko.
Toto sú najkrajšie koláče prvého prijímania, aké ste kedy videli!
galéria