Droždie buchty sú skvelou voľbou pre ľudí, ktorí milujú čerstvý a voňavý chlieb . Ak je chlieb v skrinke suchý a chcete chutný chlieb, rožky sú pre vás tou správnou voľbou!
Droždie sa dá ľahko vyrobiť. Je to domáci chlieb, ktorého zložky poznáme dobre - nemusíme sa teda obávať, či je vyrobené zo mrazeného cesta alebo či sa do neho pridali nejaké konzervačné látky.
Ako pripraviť rožky? Máme pre vás osvedčený recept!
Kvasinkové buchty - ako vyzerajú
Droždie buchty sú klasické droždie buchty, ktoré sa dajú podávať klasicky aj sladko. Najčastejšie sa im podáva hrozienka, sezamové semienko alebo mak. Môžete tiež pripraviť droždie s náplňou - napríklad s džemom alebo čokoládou.
Kvasinkové buchty sú ideálne na raňajky, desiatu a večere. Okrem toho sa vyrábajú naozaj rýchlo a veľmi ľahko sa pripravujú. Tu je recept na chutné droždie, to znamená rýchly domáci chlieb bez toho, aby ste opustili svoj domov.
Droždie buchty - prísady a receptúry
Ako si sami vyrobiť droždie? Nie je to také ťažké!
Ingrediencie pre roztok:
- 20 g čerstvého droždia
- 2 polievkové lyžice cukru
- 2 polievkové lyžice múky
- 100 ml vlažnej vody
Prísady do cesta:
- 350 g pšeničnej múky
- 100 ml vlažného mlieka
- 2 polievkové lyžice práškového cukru
- 30 g vanilkového cukru
- 50 g masla - musí byť mäkké
- 2 žĺtky
- 1 celé vajce
- voliteľné: 2 polievkové lyžice hrozienok
Príprava:
Rozdrvené droždie nalejte do čistej misky , pridajte cukor, múku a vodu . Všetko dôkladne premiešajte a niekoľko minút odložte. V tomto okamihu vložte 1 vajce a 2 žĺtky do samostatnej misky. Dôkladne porazte zmes.
Teraz späť k príprave koláča. Keď je kva pripravená, pridajte múku, vlažné mlieko, rozbité vajcia, práškový cukor, vanilkový cukor a mäkké maslo. Všetko premiešajte lyžičkou a potom ju jemne pomiešajte rukami. Potom vložte cesto do misy, prikryte handrou a nechajte ju jednu hodinu rásť. Po uplynutí tejto doby pridajte hrozienka a zamiešajte.
Hotové cesto je rozdelené do niekoľkých častí a potom formované do „guličiek“. V pravidelných intervaloch ich vkladáme na plech. Potom prikryte ďalších 10 minút, aby cesto povstalo trochu viac. Po uplynutí tejto doby ich vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov a pečte asi 25 minút.
Chcete zlepšiť svoju imunitu bez toho, aby ste sa museli obávať drogami alebo doplnkami? Začnite so zdravým stravovaním! Tu je recept na smoothie misku - skutočnú vitamínovú bombu, ktorú môžete jesť na raňajky.