Antifungálna strava je základom liečby kandidózy, t. J. Mykózy tráviaceho ústrojenstva. Môže sa tiež použiť ako pomocná látka pri liečbe vaginálnej mykózy. Pozostáva predovšetkým z obmedzenia uhľohydrátov v ponuke v prospech zeleniny a proteínových výrobkov . Takáto strava má zabrániť tvorbe kvasiniek druhu Candida albicans v tele. Čo jesť a čomu sa treba vyhnúť v antimykotickej strave?
Kožného ochorenia, tiež známe ako drozd alebo kandidóza, je spôsobená patogénnymi hubami. Jej príčinou sú zvyčajne Candida albicans - kvasinky, ktoré sa často vyskytujú v pažeráku, hrdle (orálna drozd), reprodukčnom systéme alebo v črevách. Nie je to hrozba, pokiaľ ľudské telo funguje správne.
Pozri tiež: Ste to, čo jete. Zistite viac o strave kompatibilnej s vaším krvným typom!
Candida diéta - pravidlá. Čo jesť v antimykotickej strave?
Spojencom rastu kvasiniek v tele sú antibiotické liečby , depresia, nespavosť, chronický stres, nevhodná strava založená na vysoko spracovaných výrobkoch a jednoduchých cukroch, užívanie steroidných hormónov, pitie nepripravenej vody, zdieľanie uterákov alebo mydla . Nie je možné nevšimnúť si príznaky kandidózy. Zvyčajne je nadúvanie, bolesť žalúdka, hnačka a nepríjemný dych . Môžete skúsiť bojovať proti nim dodržiavaním správnej stravy.
Antimykotická strava spočíva predovšetkým v odstraňovaní produktov obsahujúcich jednoduché a komplexné cukry . V našej strave proti cukrovke jeme 4-5 jedál . Je dôležité, aby sa konzumovali v pravidelných intervaloch. Pri antimykotickej strave sa oplatí aplikovať princípy samostatnej stravy , t.j. nekombinovať sacharidy a proteíny naraz . Môžete tiež podporiť bylinky a rastlinné prípravky s protiplesňovými vlastnosťami. Nezabudnite veľa piť, minimálne 2 litre denne!
Antimykotická strava by mala obsahovať výrobky, ktoré majú pozitívny vplyv na imunitný systém :
- nenasýtené omega-3 mastné kyseliny (ryba, ľanový olej, tekvica)
- selén (ryby, morské plody, para orechy)
- železo (červené mäso, pečeň, pohánka)
- vitamín C (jablká, kapusta, paprika)
- zinok (celé zrná, morské plody)
Prvá fáza diéty Candida by mala byť najprísnejšia a mala by trvať asi 3 až 6 týždňov . Potom by ste sa mali vyhnúť akýmkoľvek zakázaným výrobkom. Ak nepríjemné príznaky zmiznú a váš zdravotný stav sa zlepší, môžete skúsiť zahrnúť vylúčené produkty do diéty, ale ak ich v strave nechýbame, je lepšie sa ich vzdať.
Antimykotická strava - výrobky
Produkty, ktoré nie sú povolené v strave Candida:
- sladkosti;
- Cukor, med, melasa;
- Biela múka;
- Biely chlieb;
- Cestoviny vyrobené z pšeničnej múky;
- placky;
- knedle;
- sušienky;
- pizza;
- džemy;
- Pudingy a želé;
- Raňajkové cereálie;
- Ryžové oblátky;
- Biela ryža;
- Varená mrkva;
- Varená červená repa;
- strukoviny;
- ocot;
- margaríny a rafinované oleje;
- Nakladaná zelenina, olivy;
- Prírodné sušené klobásy, salámy;
- Konzervované mäso a ryby;
- Výrobky glutamátu monosodného;
- Sladké ovocie: banány a hrozno, hrušky, slivky;
- Sušené ovocie;
- zemiaky;
- Rýchle občerstvenie;
- Okamžité stravovanie;
- Modrý syr;
- Ovocné jogurty;
- Homogenizovaný syr;
- pudingy;
- Pripravené omáčky, kečup;
- Zásobné kocky;
- Alkohol vrátane piva, vína;
- Šumivé nápoje.
Výrobky odporúčané v diéte Candida:
- Potraviny bohaté na živočíšne bielkoviny: hydina a hovädzie mäso, ryby a vajcia;
- Prírodné jogurty, cmar, kefír, tvaroh;
- Ľanový olej a olivový olej, kokosový olej;
- Hnedá ryža, pohánka, jačmeň;
- Zelenina: zeler, karfiol, šalát, špenát, cuketa, brokolica, uhorky, cibuľa, cesnak (má silné protiplesňové vlastnosti, odporúča sa 2-krát denne pred jedlom), petržlen, ružičkový kel, kapusta (nekyslené), špargľa, červená repa, surová mrkva, reďkovka , pór, pažítka, kaleráb, šošovica, zelené fazule;
- Ovocie v malom množstve: citrón, grapefruit, kyslé jablká, brusnice, broskyne, čučoriedky, maliny, čerešne, marhule, kivi;
- celozrnná múka, celozrnné cestoviny, ovsené vločky, celozrnný kváskový chlieb, divoká a hnedá ryža, celozrnná maka, proso, pohánka a jačmeň;
- Ľanový a repkový olej, olivový olej;
- Orechy, slnečnicové semienka, tekvica a sezamové semená;
- Tichá voda, bylinné čaje, citrónová voda, zeleninové šťavy (najmenej 2 litre denne);
- Čerstvé a sušené byliny.
Pozri tiež: Nórska strava - rýchly spôsob, ako schudnúť za 14 dní
Protimykotická strava - vzorové menu
Raňajky: vaječná omeleta so zeleninou a klíčkami, paradajkový šalát s cesnakom a kôprom
2. raňajky: plátok celozrnného chleba, šalát s údeným lososom a zeleninou
Obed: brokolica so slnečnicovými semienkami, pečené kuracie prsia, mrkvový šalát
Večera: cuketa pečené so zeleninou a morčacom mäsom
Raňajky: brokolica so zeleninou a lososom
2. raňajky: plátok ražného chleba s pastou zo sušených paradajok, klíčkov a slnečnicových semien, repa kvasová
Obed: kuracie mäso so špargľou, mrkvový šalát s koriandrom
Večera: proso a vaječné kotletky s ľanom, šalát s nakladané uhorky s cibuľou a jablkami
Antimykotická strava - recepty
Brokolica šalát s lososom a zeleninou
Budeme potrebovať:
- varená brokolica (približne 150 g),
- kúsok údeného lososa,
- 1 paradajka,
- pol čerstvej uhorky,
- pol červeného korenia,
- petržlen,
- 1 lyžica ľanového oleja,
- pol citrónovej šťavy,
- podľa chuti soľ a korenie.
Metóda prípravy: Korenie, uhorka a paradajka. Pridajte varenú brokolicu. Losos nakrájajte na prúžky, pridajte petržlen. Zmiešajte prísady a pridajte olej, citrónovú šťavu a korenie. Pripravený šalát vychladnite.
Vložte pastu so sušenými paradajkami a slnečnicovými semienkami
Na prípravu pasty potrebujeme nasledujúce zložky:
- 4 sušené paradajky,
- 150 g slnečnicových semien,
- petržlen,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy,
- 2 polievkové lyžice vody
- čerstvé klíčky,
- soľ korenie.
Semená slnečnice namočte do studenej vody cez noc. Nasekajte petržlen. Zmiešajte s cesnakom a paradajkami a zmiešajte. Potom sezónu.
Pozri tiež: Strava Dr. Dąbrowskej - čo jesť? Menu pre zeleninovú a ovocnú stravu
Liečte prirodzene! Tieto rastliny sa používajú v medicíne: