Dozviete sa o chutnom recepte na domácu majonézu, určite to bude fungovať počas Veľkej noci, keď potrebujeme správnu omáčku pre vajcia uvarené na tvrdo. Zistite, ako vyrobiť domácu majonézu bez konzervačných látok za pár minút. Nezabudnite, že na výrobu majonézy nepotrebujete príliš veľa ingrediencií, potrebujete len niekoľko málo látok, ktoré vám pomôžu vytvoriť nezabudnuteľnú detskú príchuť. Domáca majonéza má pravý a veľmi výrazný vkus. Podľa poskytnutých receptov pripravíte chutnú a spoľahlivú majonézu, ktorá môže byť doplnkom k takým jedlám, ako sú:
- Zeleninový šalát,
- Vaječné cestoviny,
- plnené vajcia.
Domáca majonéza - ako si vyrobiť?
zloženie:
- 1 žĺtok,
- 1 polievková lyžica horčice,
- 50 ml oleja,
- 1/2 lyžičky soli
- od 1 polievkovej lyžice do 2 - 3 polievkových lyžíc octu,
- 2 čajové lyžičky práškového cukru,
- 1/3 čajovej lyžičky čiernej
Príprava:
- Umyte vajíčko a oparte ho vriacou vodou. Žĺtok oddeľte od vaječného bielka a vložte do misky. Pridajte soľ, práškový cukor, ocot, horčicu a začnite s miešaním. K hmote sa pomaly pridá olej. Konzistencia majonézy musí byť jednotná.
- Hotová domáca majonéza sa dá vložiť do malých pohárov a uchovávať v chladničke.
Domáca majonéza
- Ak chcete, aby bola vaša majonéza krémová a hodvábna, skúste recept uvedený nižšie. Domácu majonézu si môžete pripraviť za dve minúty!
zloženie:
- džbán s vekom,
- 2 žĺtky,
- 1 čajová lyžička horčice
- soľ korenie,
- 100 ml oleja
Príprava:
- Vložte všetky prísady do pohára a zatvorte veko.
- Jar začnite intenzívne trepať, až kým sa všetky ingrediencie majonézy nekombinujú.
Uvidíme, či môžete dokončiť kvíz. Nie je to také jednoduché, ako sa zdá!