Medzi Poliakmi existuje mnoho starých poľských tradícií, ktoré sa pestujú dodnes. Jeden z nich si počas jedla hovorí, že je „chutný“ . Ako odborník na dobré mravy varuje, také správanie je mimoriadne trápne, čo môže uraziť mnohých hostiteľov. Prečo sa to deje? Podľa Anny Dąbrowskej je vysvetlenie tejto situácie mimoriadne jednoduché a praktické.
Chcieť „chutné“, aj keď ich často počujeme, je omyl. Vysvetlenie je veľmi praktické. Najprv, ak nás niekto pozve na večeru a želáme mu „chutné“ (to znamená, že pokrmy servírované hostiteľom by mali chutiť dobre), spochybňujeme jej alebo jeho kulinárske úsilie a schopnosti. Citliví hostitelia sa môžu ospravedlniť. Ak nám čašník alebo hostiteľ praje chutné jedlo, aj keď majú dobré úmysly, urobia aj chybu. Toto slovo naznačuje, že by sa nám to malo páčiť, hoci nemusí byť vôbec najlepším jedlom. Malo by to pre nás dobré chutenie a to je všetko. A my sami máme právo rozhodnúť sa o hodnote toho, čo máme na našom tanieri - vysvetľuje to v rozhovore s novinármi z Magazyn-kuchnia.pl.
Bez ohľadu na situáciu, želanie niekoho „chutného“ je vždy odchýlkou od normy. Môžeme to upozorniť na svojich blízkych, ale nikdy by sme to nemali robiť v spoločnosti. Čo keď toto slovo počujeme sami? Stačí tiše kývnuť hlavou a usmievať sa, bez toho, aby ste museli zareagovať. Ako sa teda správať na začiatku jedla, aby ste nezačali jesť ticho? Francúzi majú vlastné príslovie „ Bon Appetit “, čo znamená „Prajem vám dobrú chuť do jedla“, a to je správny smer, ktorým by sme sa mali uberať. Zvážiť by sa malo aj správanie hostiteľa, ktorý ako prvý signalizuje začatie konzumácie.
Pozývame vás na stôl - bez ohľadu na to, kde - na zámku, veľvyslanectve alebo jednoducho vo vašom vlastnom dome a hovoria: „Slúži k stolu“ alebo „Pozývam všetkých ku stolu“. Štandardom európskej kultúry stolov je, že hostitelia jedia najskôr. Sú prvými - rozprestierajúc si ubrousok na lone -, ktorý hosťom signalizujú, že je čas začať obedovať alebo večeru - zdôrazňuje Dąbrowska.
Vedeli ste toto pravidlo? ;)