Makadamové orechy (makadamové orechy) majú veľa nutričných hodnôt. Tieto pochúťky z Austrálie sa používajú vo varení a kozmetike. Zistite, prečo by ste ich mali zahrnúť do svojho stravovania.
Orechy Macadamia pochádzajú z Austrálie, ale tiež sa pestujú na Havaji av Južnej Afrike. Stromy Macadamia rastú na vždyzelených stromoch, ktoré môžu dosiahnuť výšku až 5 m. Macadamia orechy sú v tvare lieskových orechov. Sú okrúhle a majú tvrdú škrupinu . Ich plody sú ľahké, krémové a majú jemnú mliečnu chuť.
Makadamové orechy (makadamia) - vlastnosti
Makadamové orechy obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, ktoré majú veľa liečivých vlastností. Sú vynikajúcim zdrojom minerálov, ako sú: horčík, fosfor, draslík a vápnik, železo a vitamíny: A, vitamín B2 (ovplyvňuje zdravie a krásny vzhľad pokožky), vitamín B3, vitamín B5, vitamín B6 (ktorý reguluje nervový systém) , vitamín E (vitamín mladosti, ktorý zabraňuje starnutiu).
Prečo sa oplatí jesť makadamové orechy?
- Orechy Macadamia znižujú hladinu zlého cholesterolu v krvi, takže obézni ľudia by ich mali zaradiť do svojej stravy .
- Orechy Macadamia sa používajú na prevenciu chorôb srdca a obehového systému a na ochranu pred aterosklerózou .
- Makadamové orechy bránia oxidácii buniek, obmedzujú produkciu voľných radikálov a oneskorujú proces starnutia.
- Kvôli obsahu železa by mali byť súčasťou stravy ľudí trpiacich anémiou .
- Odporúčajú sa v stavoch únavy, slabosti a podvýživy kvôli ich vysokej nutričnej hodnote .
- Pozitívne pôsobia na vzhľad vlasov a nechtov (zinok), ako aj na kosti a zuby (vápnik, fosfor) a bránia osteoporóze.
- Podporujú nervový systém, pamäť a koncentráciu, bránia nespavosti a pomáhajú udržiavať dobrú náladu.
- Neobsahujú lepok, takže ľudia s touto potravinovou neznášanlivosťou ich môžu jesť.
- Vďaka vysokému obsahu vlákniny (takmer 9 gv 100 gramovej porcii) majú pozitívny vplyv na tráviaci systém .
Makadamové orechy (makadamové orechy) - koľko kalórií za deň
Macadamia orechy sú vysoko kalorické občerstvenie. 100 g makadamových orechov obsahuje 718 kcal , čo zodpovedá asi 2% kalorickej potreby. Nemajte strach, pretože nenasýtené mastné kyseliny sú nevyhnutné pre správne fungovanie a tuk sa nehromadí ako tukové tkanivo.
Najlepšie je neprekročiť 10 - 12 orechov za deň . Táto suma poskytne nášmu telu 204 kcal.
Makadamové orechy (makadamové orechy) - tehotné
Rovnako ako všetky ostatné makadamové orechy ho môžete jesť aj počas tehotenstva. Majú veľa zdravotných vlastností a kyselina olejová, ktorú obsahujú, je dôležitá pri prevencii srdcových chorôb. Nemali by ste to však preháňať orechmi, pretože ich nadmerná konzumácia môže spôsobiť pálenie záhy.
Makadamové orechy (makadamia) - aplikácia
Makadamové orechy môžu pripraviť chutné a výživné občerstvenie. Macadamia má mliečnu, mierne sladkú chuť. Orechy Macadamia sa môžu pridávať do sladkostí, zákuskov a zmrzliny. Sú perfektné ako súčasť zdravých raňajok vo forme ovsenej kaše alebo mesly. Sú vhodné aj ako doplnok k slaným jedlám, ako sú šaláty alebo pečené mäso.
Makadamové orechy sa používajú aj na výrobu jedlého oleja. Makadamový olej pozostáva hlavne z nenasýtených tukov a môže sa použiť na vyprážanie . Funguje tiež ako kozmetika na starostlivosť o tvár a telo.
Makadamové orechy (makadamia) - cena
V Poľsku nie je táto odroda kvôli cene veľmi populárna. Makadamové orechy nie sú najlacnejšie. Balenie s hmotnosťou 250 g stojí približne 30 PLN.
Máš rád varenie Nezabudnite sa zúčastniť nášho kvízu. Veľa štastia!