Pekanové orechy v tvare pripomínajú naše pôvodné vlašské orechy. Prirodzene sa vyskytujú v Spojených štátoch a Mexiku. Oplatí sa to dosiahnuť za pekanové orechy, pretože táto orech má veľa zdravotných a výživových vlastností. Skontrolujte, aké akčné pekanové orechy majú a či sú kalorické.
Pekanové orechy sa ľahko zamieňajú s vlašskými orechmi. Nielen, že vyzerajú, ale chutia rovnako. Pekanové orechy majú jemnú, sladkú a máslovú chuť . Pekanové prišli do Európy vďaka Španieľom a ich námorným výpravám v 16. storočí. Preslávil ich španielsky cestovateľ Álvar Núñez Cabeza de Vaca.
Pekanové orechy - vlastnosti. Prečo sa oplatí jesť?
- Až 90 percent tuky obsiahnuté v pekanových orechoch sú mononenasýtené mastné kyseliny . dobré tuky. Sú nevyhnutné na vstrebávanie vitamínov a zabezpečujú správne fungovanie nervového systému .
- Pekanové orechy znižujú hladinu cholesterolu v krvi a krvný tlak .
- Pekanové orechy sú neoceniteľným zdrojom vitamínov a minerálov. Pekanové orechy majú vysoký obsah vitamínov B (najmä vitamínu B1) na podporu funkcie srdca, vitamín B6 na zníženie úzkosti, vitamín E na zabránenie starnutia pleti a vitamín C, vitamín K, folát, vitamín A, zinok, meď a fosfor.
- Pekanové orechy majú najvyšší obsah antioxidantov zo všetkých odrôd orechov . Vďaka antioxidantom a horčíku, ktoré obsahujú, pekanové orechy zmierňujú chronický zápal, čím znižujú riziko srdcových chorôb a aterosklerózy .
- Pekanové orechy zlepšujú funkciu mozgu . Meď, ktorú obsahujú, bráni Alzheimerovej, Parkinsonovej a Alzheimerovej chorobe .
- Obsahujú kyselinu ellagovú, ktorá sa vyznačuje antioxidačnými vlastnosťami. Výsledkom je, že inhibuje rozvoj voľných radikálov a chráni pred tvorbou rakovinových buniek .
- Pekanové orechy tiež pomáhajú bojovať proti príznakom premenštruačného syndrómu.
Pekanové orechy - kontraindikácie
Rovnako ako všetky pekanové orechy by ich nemali konzumovať alergici. Symptómy alergie sa zvyčajne vyvíjajú do desiatok minút po jedle pekanových orechov a zahŕňajú žihľavku, svrbivú pokožku, opuchnuté hrdlo, kašeľ, sípanie, dýchavičnosť, závraty a zvracanie.
Pekanové orechy - kalórie
Pekanové výrobky odporúčajú odborníci na výživu z dôvodu ich výživovej hodnoty. Vďaka obsahu bielkovín a vlákniny, spolu s tukom, podporujú chudnutie tým, že zvyšujú pocit sýtosti. Pekanové orechy, rovnako ako iné orechy, sú pomerne kalorické, v 100 g je 691 kalórií , takže stačí hrsť denne.
Pekanové orechy - aplikácia
Pekanové orechy sú skvelým desiatom. Môžu sa jesť sami v sušenej, kandizovanej a solenej forme alebo sa môžu pridávať do šalátov, müsli, ovsenej kaše alebo jogurtu. Pekanové diverzity tiež diverzifikujú zloženie dezertov a koláčov.
Táto odroda orechov tiež dobre funguje ako prísada slaných jedál, napríklad pestu.
Pekanové orechy - cena
Môžeme si kúpiť pekanové orechy s alebo bez škrupiny. V hypermarketoch dávajte pozor, aby ste si nevyberali vzorky s plesňou. Cena pekanových orechov sa pohybuje od 70 do 150 PLN za kilogram.
Kontrolujete kalorický obsah výrobkov, ktoré jete? Nezabudnite sa zúčastniť nášho kvízu. Veľa štastia!