Šaláty sú skvelým doplnkom grilovaných jedál. Môžu byť vyrobené z rôznych druhov zeleniny alebo ovocia, ktoré sú v obchode ľahko dostupné. Špargľa, rebarbora alebo dokonca reďkovky sa určite stanú skvelým doplnkom grilovaného mäsa. Môžeme tiež grilovať zeleninu: cuketa, baklažán, kukurica alebo dokonca korenie. Stačí pridať iba správne korenie a olivový olej.
Recepty šalátov na grile - spoznajte najlepšie
- Ak ste fanúšikom grilovaných jedál, určite vyskúšajte šaláty, ktoré s nimi budú dobre fungovať. Čerstvé paradajky, uhorky a cibuľa sa pri príprave grilovaných šalátov ukážu ako nezabudnuteľný základ. Grilované šaláty by mali byť obohatené orechmi alebo inými druhmi šalátu (napr. Rukola alebo kapusta). Môžete tiež pridať pažítka alebo dokonca červené fazule.
- Ak ste už vybrali barbecue šalát , ktorý chcete pripraviť, nezabudnite do neho pridať domácu omáčku. Obliekanie pripravené na báze ľanového oleja je veľmi zdravé, správne vybrané korenie má tiež pozitívny vplyv na fungovanie nášho tela. Ak teda hľadáte správnu omáčku, nezabudnite vyskúšať naše zdravé návrhy.
- bešamelová omáčka,
- chrenová omáčka,
- viničová omáčka,
- cesnaková omáčka,
- Kôprová omáčka,
- Tatarská omáčka.
Coleslaw šalát
- Mladý kapustový šalát veľmi ľahko vyrobiteľný. Hodí sa to na grilované jedlá, ako aj na samostatné jedlá, ktoré sa podávajú na večeru. Výroba tohto šalátu netrvá dlho.
zloženie:
- pol hlavy mladej kapusty,
- 1 mrkva,
- 1 cibuľa,
- 3 polievkové lyžice majonézy,
- 3 polievkové lyžice prírodného jogurtu,
- 2 čajové lyžičky práškového cukru,
- 1,5 čajovej lyžičky vinného octu,
- soľ,
- korenie
Príprava:
- Kapusta opláchnite, nasekajte a nasolte. Vypustite z nej prebytočnú vodu.
- Mrkvu nastrúhajte. Nakrájajte cibuľu na malé kocky.
- Všetko zmiešajte v miske.
- Pripravenú omáčku nalejte na prísady a dôkladne premiešajte.
Príprava omáčky:
- V miske zmiešajte majonézu, jogurt, práškový cukor, vínny ocot, soľ a korenie.
zemiakový šalát
- Zemiakový šalát je tiež vynikajúcou voľbou pri hľadaní chutného doplnku k grilovaným pokrmom. Určite poteší vaše podnebie a vašich blízkych. Zemiakový šalát sa určite stane veľmi chutným doplnkom grilovaných klobás alebo mäsa.
zloženie:
- 700 g nových zemiakov,
- ½ kopu pažítky s jarnou cibuľkou,
- 150 g nakladaných uhoriek,
- 200 g syra feta,
- 4 polievkové lyžice majonézy,
- 2 polievkové lyžice prírodného jogurtu,
- soľ,
- korenie
Príprava:
- Zemiaky umyte, ošúpajte a uvarte. Pohode.
- Zemiaky nakrájajte na menšie kúsky a vložte ich do misky. Pridajte nakrájaný syr feta a uhorky.
- Nakrájajte pažítka a pridajte k zvyšným ingredienciám spolu s cibuľou.
- Majonézu zmiešajte s jogurtom, ochutte korením. Nalejte omáčku na šalát a ochutte.
- Šalát pred podávaním ochlaďte.
Šalát s nakladanými uhorkami
- Nakladaný uhorkový šalát pripravíme rýchlo. Jedlá sú založené na zložkách, ktoré nájdete v každom zeleninárovi. Nakladané uhorky budú skvelým doplnkom mäsa, ale aj grilovaných zemiakov.
zloženie:
- 4 nakladané uhorky,
- 1 veľké jablko,
- pol červenej cibule,
- 1 polievková lyžica olivového oleja alebo oleja
- soľ,
- korenie
Príprava:
- Nakrájajte uhorky. Oloupajte jablko a nastrúhajte ho na strúhadle s veľkými okami. Nakrájajte cibuľu na perie. Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej miske, pridajte lyžicu oleja a korenia.
Šalát so šunkou a ananásom
- Tento vynikajúci a veľmi jednoduchý šalát sa určite stane jedným z vašich obľúbených. Jeho chuť dokonale ladí s jedlami, ktoré pripravíme na grile.
zloženie:
- 1 plechovka ananásu
- 1 kukurica
- 200 g žltého syra v jednom kuse,
- 150 g šunky,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 5 polievkových lyžíc majonézy,
- soľ,
- korenie
Príprava:
- Vypustite kukuricu z nálevu a pridajte do veľkej misky. Vypusťte ananás z nálevu a nakrájajte na malé kúsky.
- Syr nastrúhajte na strúhadle s veľkými okami.
- Šunku nakrájajte na prúžky.
- Nalejte všetko do veľkej misky a dôkladne premiešajte.
- Cesnak vytlačte cez lis a pridajte do misy. Dochutíme korením a dôkladne premiešame. Dochutíme majonézou.
Skontrolujte, kam ísť na piknik! Máme 8 nápadov na piknik.