Šťava z arónie má priaznivý vplyv na zdravie. Jeho spotreba sa odporúča pri mnohých chorobách a ochoreniach. Všetko preto, že arónia má cenné vlastnosti . Ovocie z cícera okrem toho posilňujú imunitu tela. Naše babičky, ktoré dychtivo používali čerešňu vo svojej kuchyni, o tom už vedeli. A hoci je cesnaková tinktúra stále najobľúbenejším preparátom atónie, čoraz viac sa stáva čerešňovou šťavou. Recepty na výrobu šťavy sú veľmi jednoduché - a samotná šťava je vynikajúca!
- Vlastnosti chokeberry
- Šťava z arónie - použitie v prírodnej medicíne
- Recept na šťavu z arónie - s použitím čerešňových listov
- Recept na šťavu z arónie s citrónom
- Šťava z arónie - tradičný recept
- Šťava z arónie - kontraindikácie
Vlastnosti chokeberry
- Plody arónia sú bohaté na mnoho cenných zložiek, ktoré majú priaznivý vplyv na ľudské telo.
- Okrem iného existuje vitamín A, C, K, E, B6.
- Obsahuje tiež hodnotnú kyselinu listovú, ktorá je počas vývoja tela mimoriadne dôležitá.
- Ďalej obsahuje: tiamín, riboflavín, niacín, zinok, vápnik, sodík, železo, draslík, horčík a fosfor.
- Arónia obsahuje tiež fenolové kyseliny, antokyány, polyfenoly, bielkoviny a redukujúce cukry.
Šťava z arónie - použitie v prírodnej medicíne
Šťava z arónie sa odporúča najmä pre ľudí, ktorí majú problémy s tráviacim systémom. Šťava pomáha pri častých bolestiach brucha, zápche, nevoľnosti a plynatosti. Aronia tiež dobre pôsobí na žalúdok, pankreas a pečeň. Šťava z arónie sa tiež odporúča na detoxikáciu, pretože čistí tráviaci systém. Toto však nie je koniec hodnotných vlastností šťavy z čučoriedky.
- Konzumácia rôznych produktov arónie tiež posilňuje imunitný systém a chráni pred mnohými infekciami.
- Šťava z arónie sa tiež odporúča ľuďom trpiacim cukrovkou. Zdravotné vlastnosti čučoriedky znižujú hladinu glukózy v krvi a moči.
- Okrem toho, zdravotné vlastnosti čučoriedky uvoľňujú lipidy a znižujú hladinu zlého cholesterolu v krvi. Arónia ovplyvňuje aj celý obehový systém - reguluje priepustnosť krvných ciev. Posilňuje ich a robí ich flexibilnejšími.
- Plody arónie tiež inhibujú rozvoj očných chorôb vrátane katarakty a glaukómu. Chokeberry konzervuje tiež stojí za to dosiahnuť, keď pracujeme na počítači po dlhú dobu. Okrem zlepšenia dodávky krvi do zrakového orgánu, chokeberry tiež znižuje účinky žiarenia z monitorov.
Recept na šťavu z arónie - s použitím čerešňových listov
Výroba šťavy z čučoriedky nie je náročná a časovo náročná.
zloženie:
- cícer (1 kilogram),
- čerešňové listy (asi 2 hrsti),
- cukor (asi 1 až 2 kilogramy - podľa toho, či chcete, aby bol viac alebo menej sladký),
- voda (1,5 litra),
- kyselina citrónová (trochu).
Príprava:
- Ostružinové ovocie a čerešňové listy dôkladne umyte.
- Vložte všetky prísady (čučoriedka, listy, cukor, kyselina citrónová) do hrnca a potom vylejte vodu.
- Priveďte do varu a potom nechajte variť asi 30 minút.
- Odložte stranou, až kým nevychladne.
- Šťavu namočte a listy vytiahnite.
- Šťava by sa mala znova uvariť a potom naliať do rozdrvených fliaš alebo pohárov.
- Po uzavretí by malo byť pasterizované asi 20 minút.
Recept na šťavu z arónie s citrónom
Je to vynikajúci nápad pridať citrónovú šťavu do šťavy. Výsledkom bude, že aróniová šťava získa trochu inú chuť ako tradičná.
zloženie:
- cícer (1 kilogram),
- jeden citrón,
- voda (1 pohár),
- cukor (asi 500 gramov).
Príprava:
- Ostružinové ovocie dôkladne umyte.
- Vložte ich do hrnca a rozmačkajte (na to môžete použiť napríklad vidličku)
- Pridajte vodu, cukor a vytlačte citrónovú šťavu.
- Všetko varte asi 30 minút.
- Šťavu pretlačte cez sitko alebo gázu, potom ju nalejte do odrhávacích nádob alebo fliaš.
- Pasterizujte asi 20 minút.
Šťava z arónie - tradičný recept
Tradičný recept na šťavu z arónie neobsahuje žiadne prísady.
zloženie:
- cícer (2 kilogramy),
- cukor (asi 350 gramov)
- voda (1 pohár).
Príprava:
- Ostružinové ovocie dôkladne umyte a vložte do hrnca.
- Nalejte studenú vodu.
- Varte na vysokej teplote a miešajte stále - inak sa plody čučoriedky prilepia na dno hrnca).
- Po varení znížte teplotu a varte ešte asi 30 minút. Nezabudnite zmiešať.
- Nalejte horúci sirup do pľuzgierových fliaš alebo pohárov a utesnite.
Šťava z arónie - kontraindikácie
Šťava z arónie sa odporúča takmer všetkým kvôli jej zdraviu prospešným vlastnostiam. Ľudia, ktorí zápasia s problémami, ako sú nadmerná kyslosť, žalúdočné vredy a zápal dvanástnika, by sa im však mali vyhnúť.
Často je to tak, že napriek náročným pokusom nemôžeme schudnúť. Ukazuje sa, že problém môže byť s tým, ako jeme, a nemusí to byť nezdravé jedlo. Tieto výrobky účinne sťažia chudnutie!