Červený boršč, knedle alebo možno bigos - tieto poľské jedlá najčastejšie spomínajú cudzinci. Teraz ich môžu spoznať oveľa viac. To všetko vďaka novej kuchárskej mape sveta.
Kulinárska mapa jedál z celého sveta
Ak sme na dovolenke chceli nájsť dobrú reštauráciu, šli sme do TripAdvisor. Teraz bola vytvorená webová stránka špeciálne na sledovanie kulinárskeho vkusu obyvateľov rôznych krajín. Budú tiež odporúčania, kde jesť najlepšie jedlo z danej kategórie .
Volá sa Taste Atlas a vytvoril ju chorvátsky Matija Babic . Novinár sa snaží propagovať autentické reštaurácie a tradičné recepty. Vďaka farebnej grafike zistíme, ktoré lahôdky sú v danom štáte alebo provincii populárne. Môžeme napríklad vidieť, aký druh cestovín je charakteristický pre daný región Talianska alebo sa dozvedieť o rôznych hamburgeroch - odlišných pre každú časť USA.
Čo sú Poliaci slávni? Cudzinci môžu staviť nielen na bravčové kotlety a kyslú ražnú polievku. Už vieme, kde jesť najlepšie mäsové guľky alebo palacinky. Zo zoznamu rýchleho občerstvenia návštevníci zistia, že na Visle dominujú kastroly (najlepšie v Krakove alebo Varšave), vyberú syr charakteristický pre dané mesto (oscypek, bryndza, tvaroh) alebo dezert (napr. Croissant sv. Martina alebo krakovský obwarzanek).
Hlad? Prezrite si nasledujúcu grafiku. Je to skutočná kulinárska baňa znalostí!
Pozri tiež: Čo si tu cudzinci, ktorí tu bývajú, neustále myslia o našej krajine?