Vysoký cholesterol môže spôsobiť veľa chorôb. Zistite, čo je cholesterol a aká strava je najúčinnejšia na jeho zníženie.
Cholesterol - čo to je?
Mnoho ľudí zápasí s vysokou hladinou cholesterolu v krvi, čo môže byť spôsobené mnohými rôznymi faktormi. Najčastejšie sa tento problém vyskytuje v dôsledku zlých stravovacích návykov založených na ťažko stráviteľných spracovaných potravinách. Cholesterol je chemikália, ktorá hrá v tele dôležitú úlohu . Zodpovedný okrem iného na syntézu vitamínu D3 a pohlavných hormónov. Avšak, ak je toho príliš veľa, blokuje žily a tepny, narúša kardiovaskulárny systém, a preto je to len pár krokov k závažným chorobám, ako sú ateroskleróza, srdcový infarkt alebo mozgová príhoda.
Pozri tiež: Vitamín B12 - nedostatok je pre telo veľmi nebezpečný
LDL cholesterol
Celkový cholesterol zahrnuje tak LDL cholesterol, HDL cholesterol, ako aj triglyceridy. Je to LDL cholesterol, bežne známy ako zlý cholesterol, ktorý spôsobuje zúženie krvných ciev a tým bráni správnemu toku krvi. Predstavuje takmer 70% celkového cholesterolu. Hrá dôležitú úlohu pri syntéze hormónov, produkcii vitamínu D a pri tvorbe bunkových membrán, ale jeho príliš vysoká hladina spôsobuje veľa chorôb. Nadbytok LDL spôsobuje zvýšené riziko aterosklerózy, ischemickej choroby srdca, infarktu a mozgovej príhody , a preto, keď si všimneme zvýšený cholesterol, môže byť potrebná strava a zmena súčasného životného štýlu.
Cholesterol: norma
Testovanie cholesterolu by sa malo vykonávať najmenej raz ročne počas pravidelného krvného testu. Zvýšená hladina cholesterolu sa môže objaviť u ľudí, ktorí vedú menej aktívny životný štýl, fajčia cigarety a dodržiavajú diétu založenú na tukových, ťažko stráviteľných potravinách. Riziko zvýšeného cholesterolu sa tiež zvyšuje s vekom, preto by starší ľudia mali častejšie robiť preventívne vyšetrenia. Testovanie cholesterolu je v skutočnosti rýchle a bezbolestné . Norma celkového cholesterolu (skratka TC) v krvi by mala byť pod 200 mg / dl. Môžeme hovoriť o zvýšenej hladine TC, keď jej hodnota osciluje medzi 200 - 250 mg / dl, a o výrazne zvýšenej hladine, keď prekročí 250 mg / dl.
Ako znížiť hladinu cholesterolu?
V prípade zvýšených hladín cholesterolu v krvi, ktoré nemajú genetický základ, budete musieť zmeniť súčasný životný štýl. Najskôr venujte pozornosť tomu, čo sa deje na našich tanieroch. Ak testy preukázali zvýšenú hladinu cholesterolu, strava je prvým dôležitým prvkom, ktorý by sa mal zohľadniť. Zmena vašich stravovacích návykov môže byť v tejto situácii kritická . Mali by sme siahať po ľahko stráviteľných výrobkoch a vyhnúť sa konzumácii mastných, kalórií a cukru, Tiež sa oplatí fajčiť. Špecialisti tiež zdôrazňujú, že zvýšenie hladiny cholesterolu je tiež ovplyvnené nedostatkom fyzickej aktivity a stresovým životným štýlom. Každé cvičenie spotrebuje viac energie, a tým podporuje chudnutie, takže aj jednoduchá prechádzka môže znížiť hladiny LDL až o 10%.
Cholesterol Diéta - čomu sa treba vyhnúť?
Najdôležitejšou zásadou tohto typu stravovania je obmedziť alebo úplne opustiť spotrebu živočíšneho tuku. Bravčové maslo a maslo by sa mali vyčleniť na zdravé mastné kyseliny, ktoré okrem iného nájdeme v rybách, olivovom oleji, vlašských orechoch, tekvicových a slnečnicových semenách . Mali by sme tiež z denného menu odstrániť tučné mäso a uzeniny a obmedziť spotrebu pšeničných výrobkov: cestoviny, chlieb atď. Ak chceme znížiť zlý cholesterol, musíme zabudnúť aj na časté jedenie sladkých pochutín. Mali by ste tiež úplne vylúčiť alkohol zo svojej stravy.
Cholesterol strava - aké výrobky by ste mali používať?
Čo stojí za to jesť, aby sa znížila hladina zlého cholesterolu? Po prvé, s vysokým obsahom cholesterolu by cholesterolová strava mala byť bohatá na potraviny obsahujúce antioxidanty, aby sa zabránilo jej hromadeniu. Medzi inými sú in:
- zelený čaj
- jablká
- grapefruit
Je tiež dobré jesť veľa vlákniny. Táto strava zahŕňa aj ovocie a zeleninu. V tomto prípade budú výrobky zo sóje perfektne fungovať.
Dobrý cholesterol - čo to je?
HDL, t.j. dobrý cholesterol hrá v tele dôležitú úlohu. Zabraňuje hromadeniu zlého cholesterolu (LDL) vo vašich krvných cievach. Pre zvýšenie hladiny je vhodné konzumovať výrobky, ktoré sú zdrojom nenasýtených mastných kyselín . Norma tohto cholesterolu v tele sa líši podľa pohlavia. Táto hodnota pre ženy je> 50 mg / dl a pre mužov je> 40 mg / dl.
V galérii nižšie nájdete, ktoré produkty ovplyvňujú vzhľad našej pokožky: