Koláč so slivkami a drobivkou je veľmi chutný dezert , ktorý si nevyžaduje veľký rozpočet. Môžete to urobiť aj veľmi rýchlo - nie je to časovo náročné! Táto pochúťka osloví nielen deti, ale aj dospelých! Koniec koncov, je to skvelý doplnok do kávy s mliekom alebo silného espressa.
Slivka a drobivý koláč: recept
Ingrediencie, ktoré potrebujete na cesto:
- Práškový cukor (asi 200 gramov),
- Maslo (asi 200 gramov),
- 4 vajcia,
- Múka (250 g),
- Prášok do pečiva (lyžička jednej úrovne).
Ingrediencie, ktoré potrebujete, aby sa drobili:
- Múka (jedno poháre),
- Cukor (pol pohára),
- Maslo (pol kocky).
ďalej:
- Maďarské slivky (menej ako kilogram)
- Práškový cukor (na dekoráciu).
Príprava:
Najskôr si pripravte drvinu. Prvým krokom je rozpustenie masla. Čakáme, až vychladne a zmiešame s múkou a cukrom. Celú vec zamiešajte do gule a zabaľte do fólie. Vložte do chladničky.
Slivky dôkladne umyte a osušte a nakrájajte na polovicu alebo štvrtinu. Nezabudnite semená z ovocia odstrániť. Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia a pripravte tortu na tortu s priemerom 25 centimetrov (môže sa použiť aj forma 20 x 30 centimetrov). Nezabudnite na maslo. Potom začneme pripravovať cesto.
Pomocou mixéra porazte maslo a práškový cukor, až kým nebudú hladké a nadýchané. Bude to trvať minimálne osem minút. Počas strúhania začnite postupne pridávať vajíčka. Pamätajte na časové intervaly (asi dve minúty). Neskôr začnite pridávať preosiaty prášok práškom do pečiva. Miešajte pri zníženej rýchlosti miešača tak, aby sa všetky zložky spojili do jedného celku.
Cesto vložte do predtým pripravenej formy a dokonca aj na povrch. Položte slivky (nezabudnite, že by mali byť lícom nadol) a posypte drobivú polevou. Cesto nastrúhajte na strúhadle s hrubými okami.
Vložte všetko do predhriatej rúry a pečte asi hodinu . Po vychladnutí cesta posypte práškovým cukrom. Dobrú chuť!
Slivky - prečo sa oplatí jesť?
Slivky sú ovocie, ktoré sa oceňuje na celom svete nielen pre svoju chutnú chuť, ale aj pre mnohé cenné výživné vlastnosti.
Začnime s tým, že slivky majú pozitívny vplyv na vzhľad našej pokožky. Je ovplyvnená prítomnosťou mnohých vitamínov a minerálov, ako aj vlákniny. Za tieto vynikajúce plody sa oplatí osloviť, najmä ak máme problém s roztrhnutím plavidiel. Pravidelná konzumácia sliviek tiež znižuje proces starnutia pokožky.
A čo je dôležitejšie, slivky majú tiež protirakovinové vlastnosti. Strava bohatá na tieto plody tiež inhibuje vstrebávanie zlého cholesterolu. Slivky majú preto antiaterosklerotický účinok. Okrem toho ich časté pridávanie do denného menu má pozitívny vplyv na celý nervový systém.