Večera je veľmi dôležité jedlo dňa a mala by sa pripravovať z čerstvých a zdravých surovín. Večera, rovnako ako raňajky, by mala byť zdravým jedlom. Jedlá by mali byť vyvážené a bohaté na bielkoviny, uhľohydráty, nenasýtené mastné kyseliny a minerály.
Pozri tiež: Čo Poliaci radi jedia? Budete prekvapení, čo si vyberieme!
Čo jete na večeru?
- Na večeru nejedzte príliš veľa porcie jedla - príliš veľké porcie a ich kalorický obsah vás môžu spať. Telo sa nemôže vyrovnať s trávením prebytočného jedla,
- Nejedzte príliš neskoro - najlepšie je jesť posledné jedlo 2-3 hodiny pred spaním. Príliš neskorá večera môže mať nepriaznivý vplyv na naše pohodlie spánku,
- nejedzte ťažké výrobky - po jedle niečoho ťažkého na večeru môžete očakávať problémy so zaspaním,
- zahrňte teplé jedlá do jedálneho lístka - v jesennom a zimnom období je vhodné do vašej stravy zahrnúť teplé večere. Ľudia, ktorí chudnú, môžu siahať po zeleninových polievkach,
- večera prispôsobená nášmu telu - druh jedla by sme mali bezpochyby prispôsobiť nášmu telu. Ak máte problémy so zaspaním, mali by ste pri poslednom jedle spotrebovať viac horčíka. Mali by ste sa tiež vzdať zeleného čaju, kávy. Namiesto toho pite bylinné infúzie (najlepšie balzam citróna alebo lipu).
Pozri tiež: Samurajská strava - ideálna strava pre ľudí, ktorí cvičia!
Tieto jedlá si pripravíte na večeru
Hummus so suchými zemiakmi
Perfektný doplnok k čerstvému chlebu alebo ryžovým koláčom. Hummus môžete podávať s čerstvým olivovým olejom alebo zeleninou. Zelená uhorka bude perfektná tu.
zloženie:
- 400 g varenej cíceru,
- 1 lyžica sušeného paradajkového oleja,
- 1/2 šálky sušených paradajok z pohára
- 1 polievková lyžica pasty z tahini alebo mandľového masla,
- 1/2 strúčika cesnaku,
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
- 1/2 čajovej lyžičky rasce
Príprava:
- Varenú a vypustenú cíceru vložte do nádoby na mixér, pridajte paradajkový olej sušený na slnku a začnite miešať. Postupne pridajte 1 - 2 polievkové lyžice cícerovej náplne, ak je príliš ťažké ju zamiešať.
- Keď je hmota zhruba rozdrvená, pridajte polovicu nasekaných rajčín sušených na slnku, pastu tahini, olúpaného cesnaku, oreganu a rasce, ochutte soľou a korením. Zmiešajte znova do hladkej konzistencie.
- Zvyšok premiešajte nakrájanými paradajkami sušenými na slnku. Preneste do misky a ozdobte.
Puding z prosa
Puding z prosa sa vyrába z varenej prosa s prídavkom mlieka a ďalších prísad, napríklad banánového alebo arašidového masla. Ako doplnok a dekoráciu môžeme použiť čerstvé ovocie (napr. Maliny, černice alebo jahody).
zloženie:
- 1/3 šálky surovej proso
- 1 šálka mlieka
- 1/2 banán
Príprava:
- Proso dôkladne opláchnite sitom v teplej vode, vložte do hrnca a nalejte 1/2 šálky mlieka a 1/4 šálky vody. Varte na miernom ohni, prikryté asi 15 minút.
- Vložte mäkkú kašu do nádoby na mixér, pridajte zvyšok mlieka (1/2 šálky), 1/2 olúpaného banánu. Zmiešajte do dokonale hladkej peny.
Palacinky so špenátom
Palacinky sú veľmi rýchle jedlo, ktoré bude určite výborným jedlom nielen na večeru. Môže to byť rýchly nápad na obed do práce.
zloženie:
- 100 g ricoty,
- 200 g mrazeného špenátu,
- 1/2 šálky strúhaného parmezánu,
- 1 malé vajíčko,
- soľ, korenie, muškátový oriešok, cesnakový prášok,
- 2 čajové lyžičky olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku,
- 1/2 cibule
- 700 ml paradajkového pretlaku,
- korenie: soľ, korenie, sušené oregano, štipka cukru,
- čerstvá bazalka,
Príprava:
- Vyprážajte palacinky. Rozmrazte špenát, vypustite ho, zmiešajte s ricotou, parmezánom, korením a vajcom. Výslednú náplň rozotrite na palacinky a zabaľte.
- Paradajková omáčka: nakrájaný plátok cesnaku a cibule v kvetináči s olivovým olejom. Pridajte pyré, ochutte soľou, korením, štipkou cukru a sušeným oreganom. Pridajte niekoľko listov bazalky a povarte ich asi 10 minút.
- Pečieme pekáč s olivovým olejom. Vložte palacinky do jednej vrstvy, nalejte na ne omáčku alebo pridajte nasekané cherry paradajky a posypte sušeným oreganom a / alebo chili. Pečieme asi 15 minút pri 200 ° C. Naň položíme mozzarellu a pečieme ďalších 5 minút.
V galérii nižšie nájdete, ktoré produkty ovplyvňujú vzhľad našej pokožky: