Niektoré výrobky, ktoré majú negatívny vplyv na naše telo, sú stále viac obmedzené. Začalo sa tiež množstvo spotrebovaných tukov. Je to dobré rozhodnutie? Zistíme, kedy spoznáme nízkotučné diéty.
Pozri tiež: Ako sa zbaviť vody z tela? Budete prekvapení, aké ľahké to je!
Tuk je makronutrient, ktorý po pridaní do stravy má mnoho následkov. Tuky sú nositeľom chuti, takže jedlo, ktoré im chýba, potrebuje ďalšie bylinky a ďalšie korenie. Tuk je nevyhnutnou zložkou pre správny metabolizmus vitamínov A, D, E a K.
Pozri tiež: Odkysľovacia diéta - to je to, čo obnoví rovnováhu v tele
Princípy nízkotučnej stravy
Odporúča sa najmä pre ľudí s nadváhou. Hlavnou výhodou diéty je znížený obsah tuku, ktorý má pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém a znižuje hladinu cholesterolu. Poznajme jeho pravidlá:
- Strava musí byť pestrá a vyvážená.
- Mali by ste jesť 5 malých jedál denne.
- Je dobré pridať do svojho jedálnička veľa ovocia a zeleniny.
- Obmedzte svoju spotrebu nasýtených tukov.
- Nahraďte výrobky z pšenice obilnými výrobkami.
- Znížte množstvo spotrebovaných uhľohydrátov.
- Konzumujte mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku.
- Vyberte chudé mäso.
- Vyvarujte sa konzumácie uzenín.
- Prineste ryby do svojej stravy najmenej dvakrát týždenne.
- Používajte rastlinné oleje a olivový olej.
- Využite potenciál dusených, varených a pečených jedál.
- Vypite najmenej 2 litre tekutiny denne.
- Eliminácia alkoholu.
- Odstraňovanie sladkostí a cukroviniek.
Nízkotučné diétne recepty
Strava tohto typu musí obmedziť denný príjem kalórií na hodnotu v rozmedzí 1 500 - 1 700. Jedlá, ktoré sú súčasťou tejto stravy, musia obsahovať nielen správne množstvo kalórií, ale musia tiež poskytovať primerané živiny.
Ľahká tortilla s kuracím mäsom a zeleninou
Tento ľahký a rýchly recept určite urobí obed do práce. Ľahké kuracie mäso a veľa zeleniny z neho urobia chutnú letnú večeru.
zloženie:
- kuracie prsia
- tortilla 6 ks
- šalát 6 listov
- paradajka 1 ks
- červená cibuľa 1 ks
- uhorka 1 ks
- paprika 1 ks
- 200 ml gréckeho jogurtu
- strúčik cesnaku 2 ks
- citrónová šťava 1 lyžička
- soľ
- korenie
- sladká paprika
- pálivá paprika
- bazalka
- kukuričné lupienky
- vajcia 2 ks
- pšeničná múka
- olej
Príprava:
- Kuracie prsia nakrájajte na prúžky.
- Miešame korenie: soľ, korenie, horúcu a sladkú papriku a bazalku a ochutíme ich filé.
- Hotové prúžky dôkladne potiahnite múkou, potom rozbitým vajcom a nakoniec jemne mletými kukuričnými vločkami so sladkou paprikou.
- Ak nemáte mixér na drvenie vločiek, môžete ich vložiť do vrecka a ošetriť strojom na mäso.
- Týmto spôsobom opečte kúsky prsníka až do zlatohneda v horúcom oleji.
- Pripravte cesnakovú omáčku z gréckeho jogurtu, lisovaného cesnaku a citrónovej šťavy.
- Dochutíme soľou podľa chuti.
- Brúsenú zeleninu nakrájajte. Uhorka nakrájame na tenšie plátky, potom na polmesiaca, nakrájané paradajky a korenie na tyčinky.
- Dajte veľký tortu šalátu na tortilla tortu a potom vložte kurča a zeleninu.
- Pridajte cesnakovú omáčku a kečup a zabaľte.
- Aby sa tortilla nerozpadla, stojí za to dať na dno kúsok hliníkovej fólie.
Krokety s kapustou a šampiňónmi
zloženie:
- 1/4 šálky múky
- 1/4 šálky odstredeného mlieka
- voda,
- 20 gramov kapusty,
- 3 huby,
- soľ korenie.
Príprava:
- Pripravte si palacinkové cesto z múky, mlieka a trochu vody. Smažte ich bez tuku na teflónovej panvici.
- Varte 20 gramov zelí, skombinujte s 3 šampiňónmi, strúhané a dusené bez tuku a nakrájanú cibuľu nakrájanú na lyžičku oleja.
- Dochutíme soľou a korením.
- Dajte plnku na palacinky, zložte ich ako karbanátky.
- Pred jedlom zahrejte v rúre a zabalte do hliníkovej fólie.
Pozri tiež: Čo jesť namiesto chleba? Zdravé a rýchle recepty na vyskúšanie!
Nízkotučné diétne menu
Strava s obsahom kalórií 1 500 je pestrá a nebude vás hladovať. Ak ste už predtým zjedli podstatne viac kalórií, môžete mať bolesti hlavy v prvých dňoch diéty (ale prechádza veľmi rýchlo).
raňajky:
- Kastról korenia, pohár kakaa
- Grahamka jemne rozptýlená s mäkkým margarínom, 2 plátky hydinovej panenky, čakanky, paradajky a nakladaného uhorkového šalátu s lyžičkou olivového oleja a čerstvých bylín, cereálna káva v mlieku 2% bez cukru
- Omeleta so zeleným hráškom
- Miešané vajcia z dvoch vajec s pažítkou, vyprážané 1/3 čajovej lyžičky masla, kúsok chleba
2. raňajky:
- chudý tvaroh zmiešaný s čučoriedkami alebo jahodami (môže byť zmrazený) a ovsená kaša
- banán
- kúsok chrumkavého chleba riedko s maslom, reďkovkami a jablkom
- ovocný kokteil s pohánkovými vločkami
večera:
- šálka čistého červeného boršča, dvoch palaciniek s morčacím mäsom, šalátu s čajovou lyžičkou viniča
- 200 g pečeného kurčaťa bez kože s bylinkami, dve polievkové lyžice ryže, paradajkový šalát
- 250 g sladkej kapustovej polievky s paradajkami, 300 g lenivé knedle na chudom syre, 150 g mrkvy a jablkového šalátu, 200 g jablkovej šťavy
- 200 g chudej pečenej bravčovej panenky, dvoch zemiakov, kytice zeleniny vo vode
Čaj:
- homogenizovaný syr (150 g)
- 1/3 stredného melónu (400 g buničiny)
- malá hrozna (200 g)
- tuniakový šalát
večera:
- kuracie šalát, plátok celozrnného chleba, zelený čaj bez cukru
- 40 g cestovín zapečených pohárom blanšírovanej brokolice
- 100 g údenej ryby, dva kúsky chleba, jemne namazané maslom
- 3 lyžice müsli s ovocím, pohár nízkotučného mlieka
Aké produkty sa neodporúčajú pri nízkotučnej strave
- Orechy, mandle,
- Čučoriedky, jahody, maliny, ríbezle,
- Horká čokoláda 70% kakaa,
- Červené / biele víno, vodka,
- Ľahké výrobky, polotovary,
- Cukor, sladkosti, zmrzlina, koláče, džúsy, sladké nápoje,
- Chlieb, cestoviny, zemiaky, ryža, hranolky, lupienky, ovsená kaša, všetky krúpy,
- pivo,
- kukurica,
- margarín,
- Sladké ovocie.
V galérii nižšie nájdete, ktoré produkty ovplyvňujú vzhľad našej pokožky: