Fenomén locavore je trend, ktorý sa už v USA stal veľmi populárnym. Ukazuje sa, že v niektorých častiach Európy je už prítomná, skontrolujte, o čo ide, skôr ako pôjde do Poľska.
Locavore nie je nič iné ako múdro nakupovať potraviny, ktoré sa pestovali v krajine spotrebiteľa.
Locavore je stále populárnejší trend
V poľštine, nazývanej spotrebiteľské vlastenectvo, má veľký vplyv na kvalitu výživy. Zelenina a ovocie vyrobené v krajine vám určite umožní diverzifikovať vašu stravu. Locavore je tiež o tom, ako žiť v harmónii s prirodzeným cyklom ročných období a od ktorého závisí vaša strava. Na jeseň by sme si mali dať tekvicu, cuketu alebo jablká. V lete sa oplatí vyberať si fazuľu, jahody, slivky a čučoriedky.
Ľudia, ktorí jedia jedlo vyrobené v krajine, pomáhajú znižovať emisie CO2, spotrebu paliva a elektrinu. Zelenina, ktorá sa pestuje v susednom vojvodstve, sa bude môcť do obchodu prepravovať rýchlejšie, a preto sa nebude musieť osobitne baliť do papiera alebo fólie. Ovocie a zelenina vyrobené v krajine sú určite čerstvejšie ako ovocie dovážané zo zahraničia.
Čo si myslíte o tomto trende?
Tu je 9 najpodivnejších atrakcií, ktoré príroda vytvorila. Musíte ich vidieť všetky!