Marchwianka je jednou z najobľúbenejších polievok pre deti. Poskytuje veľa vitamínov a minerálov, dobre pôsobí na tráviaci systém a má jemnú chuť. Najlepšie chutí s ryžou. Je ideálny ako večere pre celú rodinu. Vyskúšajte náš recept a presvedčte sa sami! Ak má rada poľskú kuchyňu, určite sa vám táto polievka bude páčiť. Okrem toho je ideálny na chudnutie.
Mrkva - vlastnosti
Mrkva je nielen chutná, ale má aj zdravotné prínosy. Vďaka pektínu, ktorý obsahuje, upokojuje sliznicu čreva. Preto sa podáva ľuďom, ktorí zápasia s bolesťou žalúdka alebo s hnačkou. Mrkva obsahuje veľa prísad, ktoré majú vplyv na naše zdravie. Zahŕňame:
- proteín,
- výživné cukry-uhľohydráty (sacharóza, glukóza),
- karotén,
- prchavý olej,
- vitamíny B1 a B2, B6, C, E, H, K, PP,
- vápnik,
- železo,
- meď,
- fosforu,
- pektín.
Mrkva - recept
Na prípravu mrkvy budete potrebovať:
- 0,5 kg mrkvy
- 1 l vody,
- 2 vrecia ryže,
- 2 čajové lyžičky soli.
Spôsob výroby:
Mrkvu dôkladne umyte, olúpajte a zelené konce nakrájajte. Potom nakrájajte na plátky, dajte do panvice, nalejte na ňu vodu a varte, kým mrkva nebude mäkká. Potom nechajte vychladnúť a premiešajte, pridajte vodu, aby ste získali polievku. Medzitým uvaríme ryžu.
Nakoniec pridajte soľ, premiešajte, znova ju povarte a pridajte ryžu. Hotovo!
Koľko krajín na svete, toľko tradičných chutných jedál. Dokážete uhádnuť, do ktorej krajiny jedlo patrí?