Počas Veľkej noci sú najdôležitejšie veľkonočné raňajky. Toto je prvé jedlo počas sviatkov, preto mu venujeme osobitnú pozornosť. Nemenej dôležitá je aj vianočná večera, ktorú často trávime s najbližšou rodinou a priateľmi a potom podávame veľkonočné pokrmy.
Veľkonočné jedlá - čo si vybrať?
Na Veľkú noc by sa večera mala pripravovať s náležitou starostlivosťou. Pamätajte, že by to malo byť ešte slávnostnejšie ako pravidelné nedeľné večere. Určite stojí za to vybrať si správne veľkonočné jedlá pre tento druh osláv. Na Veľkú noc sa mäso najčastejšie pripravuje v rôznych formách, ako je plnené, pečené alebo dusené mäso. Jedlami, ktoré by mali byť na každom veľkonočnom stole, by mali byť paštéty a vajcia. Sú spojené hlavne s sviatkami. Dozviete sa viac o populárnych veľkonočných jedlách, ktoré by mali byť počas tohto sviatočného obdobia na stole.
Pozri tiež:
Veľkonočné sviatky sa nemôžu konať bez vajec, ktoré sa podávajú v rôznych formách. Varené vajcia sa podávajú s tradičnou domácou majonézou alebo chrenom. Veľkonočné sviatky sú tiež časom stretnutí s rodinou, na ktoré sa oplatí pripraviť veľkonočné kyslé polievky s prídavkom bielej klobásy.
Domáce výrobky, ako je majonéza, červená repa alebo chren, zaujímajú na veľkonočnom stole veľmi dôležité miesto. Veľmi dôležitým jedlom sú tiež paštéty, veľkonočné torty, veľkonočné sviatky alebo dokonca veľkonočné mazurky.
Symbolika veľkonočných jedál
Tradičné poľské veľkonočné sviatky môžu byť veľmi dôležitým sviatkom, a to tak z hľadiska jedla, ako aj ducha. Je to tentoraz, čo vám umožní stráviť nejaký čas so svojimi blízkymi alebo s rozšírenou rodinou.
Kyslá ražná polievka alebo biely boršč
- Kyslá ražná polievka a biely boršč sú tradičné veľkonočné jedlá. Práve toto jedlo symbolizuje pôst. Biely boršč je povinnou súčasťou vianočného menu, môže sa podávať s klobásou alebo vajcami. Keď sa podáva pri rodinnom stole, chutí ešte lepšie s domácim chlebom.
Vaječné jedlá
- Vajcia sú veľmi klasickým symbolom, ktorý symbolizuje znovuzrodenie a triumf života nad smrťou. Počas veľkonočných sviatkov sa na stoloch objavujú krásne farebné veľkonočné vajíčka, ktoré sa tradične jedia s chrenom.
Údeniny za studena
- V mnohých domácnostiach je klobása znakom prosperity, preto sa oplatí ju pripraviť. Najčastejšie sa počas prázdnin pripravuje pečené bravčové alebo jarové klobásy.
Domáce chren na Veľkú noc
- Počas Veľkej noci sa oplatí vyrobiť domáci chren, bude to veľmi dobrý doplnok k vajcom alebo mäsu. Veľkonočnú kyslou polievku určite doplní veľmi chutný chren.
Symbolika soli a chleba
- Chlieb symbolizuje telo Kristovo, ktoré je nevyhnutnou potravou pre život. Soľ chráni život pred korupciou, je symbolom pravdy a očistenia.
Ak si myslíte, že viete veľa o Veľkej noci? Vezmite náš kvíz, nie je to také jednoduché!