Vitamín E patrí do skupiny vitamínov rozpustných v tukoch. Vykonáva veľa funkcií v tele a je hlavným antioxidantom nachádzajúcim sa v bunkách. Jeho prítomnosť je nevyhnutná pre produkciu spermií u mužov a pre správny vývoj plodu u tehotných žien.
Tiež známy ako „vitamín mladosti“ - spomaľuje proces starnutia, zlepšuje vzhľad pokožky a správne zvlhčuje. Používa sa v mnohých kozmetických a farmaceutických prípravkoch.
Vitamín E - funkcie a úloha v tele
Vitamín E je silný antioxidant, ktorý chráni telo pred oxidačným stresom, ako aj pred poškodením buniek spôsobeným reaktívnymi druhmi kyslíka. Vitamín E navyše chráni červené krvinky a génovú expresiu. Podieľa sa tiež na prenose nervových signálov. Je to dobré pre správne fungovanie svalov. U mužov je vitamín E potrebný na produkciu spermií a u tehotných žien je potrebný na správny vývoj plodu.
Pozri tiež: Vitamín D - príznaky nedostatku a nadmerného množstva. Aké potraviny obsahujú najviac vitamínu D?
Nedostatok vitamínu E
Nedostatok vitamínu E je pomerne zriedkavý. Nedostatok tohto vitamínu je často spojený s abetalipoproteinémiou (jedná sa o veľmi zriedkavé genetické ochorenie), ako aj s poruchami vstrebávania tukov.
Medzi príznaky nedostatku vitamínu E patrí:
- pomalé hojenie rán,
- problémy s koncentráciou,
- zlá nálada,
- keratóza a starnutie kože,
- problémy so zubami a kosťami,
- slabá imunita tela,
- bolesť svalov,
- problémy s plodnosťou,
- chudokrvnosť.
Vitamín E - prebytok
Rovnako ako v prípade nedostatku vitamínu E - prebytok je tiež zriedkavý. Väčšina tohto vitamínu je metabolizovaná a potom vylučovaná. Dôvodom je skutočnosť, že vitamín E je rozpustný v tukoch. Ak však poskytnete tento vitamín dlhšiu dobu, viac ako odporúčaná dávka môže spôsobiť nepríjemné príznaky.
Medzi príznaky nadmerného množstva vitamínu E patria:
- rozmazané videnie,
- únava,
- bolesti hlavy,
- oslabené svaly,
- zlá nálada.
Tehotné ženy by však mali zvážiť nadbytok vitamínu E - výskum ukazuje, že môže mať nepriaznivý vplyv na vývoj dieťaťa.
Pozri tiež: Vitamín K - jeho nedostatok zvyšuje riziko vzniku rakoviny. Skontrolujte, v ktorých produktoch nájdete
Vitamín E - denná potreba
Potreba vitamínu E sa líši. Ovplyvňuje ho vek, pohlavie a stav tela. V nasledujúcej tabuľke sú uvedené nutričné normy spotreby vitamínu E pre zdravého človeka.
ženy (Mg) | Muži (Mg) | Vek |
| 4 | 4 | do veku 6 mesiacov |
| 5 | 5 | od 6 do 1 roka |
| 6 | 6 | od 1 do 6 rokov |
| 7 | 7 | od 7 do 9 rokov |
| 8 | 10 | od 10 do 18 rokov |
| 8 | 10 | 19+ |
Tehotné ženy by mali užívať 10 mg denne, dojčiace ženy 11 mg. Pri strave bohatej na polynenasýtené mastné kyseliny sa zvyšuje potreba vitamínu E.
Výskyt vitamínu E
Vitamín E sa nachádza v mnohých produktoch rastlinného a živočíšneho pôvodu. Medzi tieto produkty patria:
- orechy (lieskové orechy, vlašské orechy, arašidy),
- olej (slnečnica, kukurica, repka, sója),
- ryby (sleď, sleď, makrela, losos, tuniak, treska, kapor),
- tekvicové semiačka,
- ovsené vločky a pšeničné otruby,
- avokádo,
- čierne ríbezle,
- špenát,
- Biela kapusta,
- korenie,
- mandle,
- petržlen,
- tekvica,
- paradajky,
- kale.
Pozri tiež: Vitamín C - dávkovanie, nedostatok, zdroj kyseliny askorbovej
Vitamín E - použitie v kozmetike
Vitamín E sa tiež nazýva „vitamín mladosti“. Vitamín vďaka tomu, že je silným antioxidantom, spomaľuje proces starnutia pokožky. Pomocou vitamínu E sa pokožka stáva elastickou, hladkou a lesklou. Vitamín E správne hydratuje pokožku, ktorá nadobúda nový, zdravý vzhľad. Rovnako ako vitamín A - chráni pred procesom fotografovania pokožky. Zabraňuje tiež zafarbeniu. Vitamín E tiež pôsobí proti akné.
Vitamín E dobre pôsobí nielen na pokožku, ale aj na vlasy. Vďaka tomu sú silnejšie, lesklejšie, nerozbíjajú sa a predovšetkým vyzerajú krásne a zdravé.
Na trhu existuje široký výber kozmetických prípravkov obsahujúcich vitamín E - jedná sa o rôzne typy krémov, pleťových vôd, mlieka, opaľovacích olejov a pleťových masiek.
Pamätajte, že vyššie uvedený článok nenahrádza vymenovanie lekára!