Strava Montignac je už mnoho rokov veľmi obľúbená medzi milovníkmi zdravého životného štýlu. Čo je to tento spôsob stravovania a čo z neho robí toľko sledovateľov po celom svete?
Montignac - strava alebo nie?
Montignacova metóda nie je typická diéta na chudnutie. Ide skôr o výživový koncept, ktorý znamená neustálu zmenu návykov a súčasnej stravy. Zatiaľ čo tradičná strava zvyčajne zahŕňa obmedzenie alebo úplné opustenie jedenia určitých výrobkov a trvá určitý čas, predpokladom Montignaca je dosiahnuť lepšie a správne vybrané potraviny. Vďaka tomu sa môžete nielen zbaviť zbytočných kilogramov a udržať si krásnu postavu, ale tiež zabrániť cukrovke a srdcovým chorobám . V tejto koncepcii výživy sa nemusíme držať veľmi prísnych pravidiel, obmedzujeme jedlo, počítajte kalórie atď. Stačí nasledovať niekoľko jednoduchých odporúčaní a postupne ich implementovať do vášho života, aby sa stali ich neoddeliteľnou súčasťou.
Ako schudnúť s Montignacom?
Autorom tohto originálneho konceptu je Michael Montignac, svetoznámy odborník v oblasti výživy a autor mnohých populárnych kníh na túto tému. Podľa neho to nie je nadbytok spotrebovaných kalórií, ktorý spôsobuje prírastok na váhe, ale vysoká hladina glukózy v krvi, ktorá sa vyskytuje po jedle určitých potravín. Preto by ľudia, ktorí chcú stratiť pár kilogramov, mali vziať do úvahy glykemický index produktov vo svojej strave . Ak vás zaujíma, ako schudnúť a zároveň nechcete podstúpiť prísnu diétu, Montignac je nepochybne pre vás.
Montignac a chudnutie
Účinnosť tejto metódy potvrdzujú početné štúdie vykonané v spolupráci s lekármi, ako aj názory ľudí, ktorí sa rozhodli používať Montignac. Je to vyvážená strava, ktorá nielen napomáha chudnutiu, ale tiež nespôsobuje yo-yo efekt. Jej základom je siahanie po hodnotných jedlách plných živín, ktoré majú pozitívny vplyv na fyzickú a psychickú kondíciu. Mali by ste si vybrať výrobky s nízkym glykemickým indexom a tiež sa vzdať spotreby nasýtených mastných kyselín v prospech napr. Omega 3 polynenasýtených mastných kyselín , ktoré sa nachádzajú napríklad v rybách. Môžeme jesť dosť, aby sme sa cítili hladní.
Montignac, účinná a zdravá strava
Vďaka Montignacu môžeme nielen schudnúť, ale tiež výrazne zlepšiť naše zdravie. Podľa výskumu je to zdravá strava, pretože poskytuje telu všetky potrebné živiny. Správnou kombináciou uhľohydrátov, bielkovín a tukov sa staráme o náš kardiovaskulárny systém a znižujeme riziko cukrovky. Pri diéte Montignac má veľký význam bielkovina, pretože by mala predstavovať 1/3 denného príjmu .
Efektívne chudnutie v 2 fázach
V diéte Montignac sú dve fázy.
Metóda Montignac je rozdelená do dvoch fáz:
- Prvá fáza, t.j. schudnutie, trvá asi 2 až 3 mesiace. V tejto fáze používame výrobky s glykemickým indexom nižším ako 50, aby sme zabránili náhlemu zvýšeniu hladiny glukózy v krvi. V tejto fáze je pankreas navyše normalizovaný. Povolené sú dva druhy jedál s bielkovinovými tukmi, pripravené z výrobkov so zemepisným označením do 35 a zo sacharidov s bielkovinami z výrobkov s glykemickým indexom do 50 rokov. Všetky jedlá jeme v normálnom čase, vyhýbame sa snackom a večeru by ste mali jesť 3-4 hodiny pred spaním. , Počas tejto fázy by ste sa mali vyhnúť pitiu silnej kávy a namiesto toho často používať minerálnu vodu (asi 2 litre denne).
- Druhá fáza, t.j. udržiavanie zdravej telesnej hmotnosti. V tejto fáze si môžete dovoliť jesť produkt s vysokým GI raz za čas, ale v kombinácii s produktom s nízkym glykemickým indexom. Ak máte chuť jesť sladké občerstvenie, stojí za to sa vrátiť k odporúčaniam z fázy I niekoľko dní po jeho konzumácii.
Dieta s nízkym GI - odporúčané produkty
Montignac je založený na predpoklade, že výrobky s nízkym GI sú najužitočnejšie pri udržiavaní zdravej hmotnosti. Strava s nízkym glykemickým indexom zahŕňa konzumáciu potravín s indexom pod 35, napríklad zelenina: brokolica, karfiol, uhorky, repa, paradajky, špenát a baklažán, av prípade ovocia: avokádo, jahody, pomaranče a čerešne. Tiež sa oplatí osloviť strukoviny, ako je šošovica alebo hrach. Pokiaľ ide o obilniny a semená, jačmeň, hnedá ryža, sója, ľanové semená a mandle sú najlepšie. Medzi produkty, ktoré sú zakázané v diéte Montignac s GI nad 50, patria okrem iného biely chlieb, biela múka, pšeničné cestoviny, zemiaky, kukurica, hrozno, cukor a pivo .
V galérii nižšie nájdete, ktoré produkty ovplyvňujú vzhľad našej pokožky: