Dieta s nízkym obsahom uhľohydrátov vylučuje cukry zo stravy, ktoré sú zodpovedné za priberanie na váhe (ich nadbytok sa ukladá vo forme tukových zásob). Okrem úplného odstránenia tukov by sa mala obmedziť aj spotreba krúp, ryže, múky, chleba a cestovín.
Počas stravy je najdôležitejšie žuť každé sústo, takže budete jesť menej a vaše telo bude nasýtené. Jedným z hlavných odporúčaní je obmedziť množstvo jedla, ktoré pijete, pretože to spôsobuje, že nestrávený proteín prechádza do čriev. Surová zelenina sa môže jesť medzi jedlami.
Pozri tiež: Nórska strava - rýchly spôsob, ako schudnúť za 14 dní
Dieta s nízkym obsahom uhľohydrátov
Strava by mala trvať 7 až 21 dní, môžu ju používať dospelí, ktorí sa nesťažujú na zdravotné problémy. Neodporúča sa tehotným ženám alebo deťom. Umožňuje vám schudnúť 1 kilogram týždenne.
Je bohatá na:
- vitamín A,
- vitamín C,
- vitamín E,
- Vitamíny B,
- sodný,
- draselný,
- proteín,
- vlákno.
Jedálny lístok s nízkym obsahom uhlíka
Prvá fáza stravovania zvyčajne trvá 3 týždne a ovocie je v ňom zakázané. Potom môžu byť zavedené postupne.
raňajky:
- Čínsky kapustový šalát, plátok sviečkovice, hydinová šunka, kraková klobása, pohár čaju bez cukru,
- miešané vajcia v masle s paradajkami, ľanom a olivami,
- ovsená kaša s mliekom,
2. raňajky:
- hrsť tekvicových semien,
- hrsť kešu,
- broskyňa,
večera:
- Šalát z nakrájanej mozzarelly, paradajok, avokáda, naliaty lyžičkou omáčky z olivového oleja a octu balsamico. Všetko posypané čerstvou bazalkou,
- kurací a avokádový šalát,
- pollock varený v zelenine, pohárik zeleného šalátu s čajovou lyžičkou olivového oleja, pohárik cukru bez cukru,
Čaj:
- pol avokáda, pohár neperlivej vody,
- viac zeleninová šťava,
- 3 vlašské orechy,
večera:
- zeleninový kastrol, pohár zeleného čaju bez cukru,
- syr z hovädzieho mäsa s cesnakom, zelená uhorka, pohár zeleného čaju bez cukru,
- tigré krevety vyprážané v olivovom oleji s varenou červenou šošovicou a olivovým olejom.
Pozri tiež: Samurajská strava - ideálna strava pre ľudí, ktorí cvičia!
Vedľajšie účinky diét s nízkym obsahom uhľohydrátov
Bohužiaľ, môžu sa tu objaviť aj vedľajšie účinky. Preto sa oplatí postupovať opatrne a ak existujú vedľajšie účinky, musí sa okamžite zastaviť.
Vedľajšie účinky:
- zápcha spôsobená nedostatkom vlákniny v strave,
- bolesti hlavy spôsobené poruchami množstva cukru v tele,
- nevoľnosť, nespavosť,
- exacerbácia chorôb kĺbov v dôsledku nadmerného množstva bielkovín v potrave.
Nízky obsah uhľohydrátov:
- mal by sa používať pod dohľadom odborníka,
- pri diéte by ste mali telu dodať asi 2 - 3 litre minerálnej vody,
- môžete stratiť asi 1 kilogram za týždeň,
- ak strava používa človek, výhrevnosť by sa mala zvýšiť o 500 kalórií,
Jedným z príkladov diéty s nízkym obsahom uhľohydrátov môže byť ketogénna strava, ktorá vylučuje zo svojho menu aj uhľohydráty. Ketogénna strava je založená hlavne na zvyšovaní spotreby tukov. Tak ako pri každej diéte, aj táto diéta by sa mala vykonávať iba pod dohľadom lekára alebo dietetika.
Recepty s nízkym obsahom sacharidov
Pečená zelenina
zloženie:
- 2 mrkvy (približne 250 g)
- 1 sladké zemiaky (približne 250 g)
- 1/2 veľkého zeleru (približne 250 g)
- 1 veľká červená repa (približne 250 g)
- 2 polievkové lyžice roztaveného kokosového oleja
- bylinkový korenie, štipka soli
Príprava:
- Nasekanú zeleninu zmiešajte s kokosovým olejom a korením, položte na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie a pečte asi 40 minút v predhriatej rúre na 180 až 180 ° C.
Kakaový krém v potrave
zloženie:
- 1 stredne veľké, veľmi mäkké avokádo
- 1/2 plechovky z kokosového mlieka
- 1 polievková lyžica xylitolu / cukru / medu
- 2 polievkové lyžice kakaa
Príprava:
- Zmiešajte všetky ingrediencie do jemného krému.
- Uchovávajte v chladničke a spotrebujte do niekoľkých dní.
Low carb paleo funguje zvlášť dobre v nasledujúcich podmienkach:
- cukrovka typu 1 a 2 a pred cukrovkou,
- akné,
- vysoké triglyceridy, nízky cholesterol
- depresie,
- pálenie záhy, kyslý reflux a vredy
- syndróm dráždivého čreva.
Pozri tiež: Bežecká strava. Naučte sa tajomstvá zdravého životného štýlu!
V galérii nižšie nájdete, ktoré produkty ovplyvňujú vzhľad našej pokožky: