Strava vylučuje niektoré z najbežnejších príčin črevných ochorení a obnovuje správne fungovanie tráviaceho systému. Niektorí s obzvlášť citlivým črevom potrebujú určité uhľohydráty a na určenie toho, čo budete potrebovať, budete potrebovať diétu Fodmap.
Pozri tiež: Máte syndróm dráždivého čreva? Zistite, čo by ste mali jesť!
Produkty vysokej mapy:
- obilniny: pšenica, raž, jačmeň,
- strukoviny,
- niektoré mliečne výrobky - mlieko, menej mastná smotana, kefír, jogurt, cmar, nejaký syr
- trochu zeleniny: cibuľa, cesnak, špargľa, cvikla, pór, brokolica, kapusta, karfiol, ružičkový kel, čakanka, artičoky, fenikel / fenikel, biela časť zelenej cibule,
- niektoré druhy ovocia: jablká, hrušky, broskyne, avokádo, nektarinky, slivky, čerešne, melón, melón, ostružiny, liči, mango, guava, papája, kdoule, avokádo, najviac sušené ovocie,
- rohovník, kakao vo väčšom množstve a mliečna čokoláda,
- huby,
- med, agávový sirup, melasa, glukózo-fruktózový sirup,
- najviac sladidiel
- takmer všetky múky používané pri varení paleo,
- niektoré orechy: kešu, pistácie,
- likérové vína.
Pozri tiež: Strava Anny Lewandowskej je účinná a chutná! Niektorí ľudia na tom schudli
Pre koho je FODMAP strava?
Každý organizmus toleruje určité množstvo zložiek Fodmap za deň. Najprv musíte zadať skúšobné obdobie od 6 do 8 týždňov. Potom príznaky podráždeného čreva pominú. Po ukončení liečby môžete pokračovať v normálnej výžive. Pri diéte Fodmap venujte pozornosť etiketám potravín. Mnoho hotových jedál obsahuje veľa prísad FODMAP.
Diéta Fodmap je navrhnutá na zlepšenie čriev, ale v zriedkavých prípadoch môže zhoršiť príznaky choroby. Paleo je o jedení veľkého množstva zeleniny a ovocia, z ktorých väčšina je vylúčená zo stravy Fodmap.
Pozri tiež: Koktejlová strava je chutná a pomôže vám rýchlo schudnúť!
Fodmap dieta menu
Ak sa rozhodnete dodržiavať diétu Fodmap, musíte pamätať na správne štruktúrované menu, pretože až po jej použití si všimnete uspokojivé výsledky.
raňajky:
- ovsená kaša so sójovým mliekom / grécky jogurtový plátok mandle škorica čaj / čerstvá pomarančová šťava
večera:
- zeleninový krém založený na povolenej zelenine: mrkva, paradajky, paprika Šalát: pečené kura s bylinkami šalát paradajky uhorky paprika balsamicový ocot nehybná voda
večera:
- koktail s jogurtom bez obsahu laktózy a ovocím: jahody, čučoriedky, banány bezlepkové krajce chleba z hydinovej šunky paradajkové maslo
Fodmap strava bola vyvinutá pre ľudí s chorobami zažívacieho traktu. Najlepšie príznaky môžu byť bolesti brucha, časté hnačky alebo dokonca nadúvanie. Diéta je navrhnutá tak, aby zmierňovala choroby, s ktorými pacienti zápasia.
FODMAP strava - recepty na zdravé jedlá
Quinoa s lesným ovocím a obilninami
zloženie:
- pohár vareného quinoa,
- lyžičku slnečnicových semien,
- lyžičku tekvicových semien,
- Hrsť čerstvých čučoriedok,
- Hrsť čerstvých malín,
- Štipka práškovej stévie
Príprava:
- Ovocie varte o deň skôr.
- Odložte pár čučoriedok a niekoľko celých malín. Zľahka rozdrvte šťavu vidličkou, aby ste uvoľnili šťavu.
- Miešajte quinoa so slnečnicovými a tekvicovými semienkami.
- Pridajte quinoa ovocie a skontrolujte sladkosť.
- Ak nie je quinoa dosť sladké, pridajte trochu stévie.
- Ozdobte svoje raňajky čerstvým ovocím, ktoré ste odložili.
Ryžové rezance s hovädzím mäsom
zloženie:
- 100 g ryžových rezancov,
- 150 g hovädzieho entrecotu,
- lyžičku slnečnicových semien,
- čajová lyžička sezamu,
- 3 reďkovky,
- ½ zelená uhorka,
- nasekanú čerstvú petržlenovú vňať alebo koriander,
- hrsť zmesi klíčkov,
- 2 polievkové lyžice olivového oleja,
- lyžica sójovej omáčky,
- limetkový džús,
- soľ korenie
Príprava:
- Mäso nakrájame na prúžky, posypeme soľou a korením.
- Maso grilovajte na panvici s polievkovou lyžicou olivového oleja.
- Ryžové rezance pripravte podľa pokynov výrobcu.
- Nakrájanú uhorku nakrájajte na polovicu a reďkovku nakrájajte.
- Vyprážajte slnečnicové semienka a sezam na suchej panvici.
- Miešajte cestoviny a zeleninu, aranžujte mäso, posypte semienkami a sezamovými semienkami.
- Pokvapkajte olivovým olejom, sójovou omáčkou a limetkovou šťavou.
- Podávame so zmesou klíčkov.
V galérii nižšie nájdete, ktoré produkty ovplyvňujú vzhľad našej pokožky: