Už dlho sa hovorí o priaznivých účinkoch kokosového oleja na zdravie a pokožku. Hovorí sa, že je to jedna z najzdravších alternatív, pokiaľ ide o vyprážanie tuku. Niektorí ľudia hovoria, že to môže byť prospešné aj pre našu pokožku, a preto sa často používa v kozmetike. Najnovšie výsledky výskumu však ukázali, že môže mať priaznivý vplyv na zdravie ľudí nad 50 rokov .
Vedci z University of Cambridge experiment vykonali na 94 dobrovoľníkoch . Každá z nich bola vo vekovej skupine 50 - 75 rokov . Účastníci štúdie boli rozdelení do troch skupín. Každý z nich musel jesť 50 gramov vybraného tuku. Prvá skupina mala jesť kokosový olej , druhá olivový olej a tretia musela jesť rastlinné maslo . Po čase sa zistili výsledky experimentu, ktoré každého prekvapili .
Foto: pexels.comKokosový olej znižuje riziko srdcových chorôb
Cieľom štúdie bolo zistiť, ako jednotlivé tuky ovplyvňujú množstvo cholesterolu v tele . Podľa výsledkov boli tí, ktorí konzumovali kokosový olej, v najpriaznivejšej situácii. U týchto ľudí bola oveľa menšia pravdepodobnosť vzniku srdcových chorôb a mozgovej príhody . V prípade rastlinného oleja sa cholesterol zvýšil až o 10%. Pokiaľ ide o ropu, znížila sa, ale do istej miery to nezlepšilo zdravie účastníkov experimentu.
V tejto štúdii bolo hlavným cieľom zmerať hladinu cholesterolu. Vedci však zdôrazňujú, že kokosový olej, napriek svojim úžasným vlastnostiam, môže mať aj menej príjemné účinky. Preto by ste to nemali preháňať. Vo všeobecnosti nie je tuk najzdravším jedlom v potrave. Ak sa ho však nemôžete vzdať, stojí za to staviť na najzdravšiu možnosť.