Hypertyreóza je ochorenie spojené so zvýšenou produkciou hormónov tejto žľazy. Strava pre hypertyreózu by mala byť bohatá na prísady, ktoré podporia činnosť štítnej žľazy a zmierňujú príznaky choroby. Čo by sme mali jesť, aby sme sa nepoškodili?
Pozri tiež: Pre koho je najlepšia polievková strava? Zistite viac o jeho zásadách a účinkoch
Hypertyreóza často postihuje ženy vo veku od 20 do 40 rokov. Prejavuje sa ako Gravesova choroba a toxická nodulárna struma . Hypertyreóza je nadprodukcia hormónov štítnej žľazy trijódtyronínu a tyroxínu , čo vedie k zvýšeniu metabolizmu . Preto by strava na hypertyreózu mala byť vysoko kalorická, aby sa predišlo podvýžive alebo normoklorickým v prípade hormonálnej korekcie hypertyreózy.
Strava s hyperaktívnou štítnou žľazou by mala zabrániť plytvaniu organizmu v prípade príliš rýchleho chudnutia a poskytnúť energiu . Musí sa tiež vysporiadať s nepríjemnými príznakmi choroby, ako je hnačka. Hnačková strava by mala byť ľahko stráviteľná, mala by obsahovať vlákninu a mala by byť plná tekutín.
Medzi ďalšie príznaky hyperaktívnej štítnej žľazy patrí búšenie srdca, pocit tepla, potenie, nespavosť, podráždenosť, strata hmotnosti a chvenie rúk.
Hypertyreóza - strava. pravidlá
- Strava pri hypertyreóze by mala obsahovať 5 až 6 jedál.
- Množstvo dodanej energie by malo byť 3 000 až 5 000 kcal.
- Jedlo by malo byť ľahko stráviteľné. Aby ste nespôsobili hnačku, je najlepšie ich dusiť, upiecť alebo pariť a vyhnúť sa smaženiu.
- Odporúča sa jesť viac bielkovín, mlieka, vajec, chudých rýb a uzenín.
- Znížte obsah tuku. Prepnite sádlo a slaninu v prospech rastlinného tuku.
- Strava s hypertyreózou by mala byť bohatá na minerály a vitamíny A, C a B1.
- Vzdajte sa prázdnych kalórií - sladkostí a hranoliek a koláčov.
- Obmedzte pitie kávy a čaju kvôli kofeínu, ktorý stimuluje nervový systém.
Hypertyreóza - strava. jód
Dajte si pozor na jód! Je to veľmi dôležité. Ľudia trpiaci hypertyreózou by nemali prekročiť odporúčanú dávku tohto prvku, pretože jeho nadmerná konzumácia môže zhoršiť príznaky choroby . Preto nebude vhodné jesť príliš veľa stolovej soli, morských rýb (oplatí sa ich zaradiť do vašej stravy, ale obmedziť ich na 2 týždne kvôli prítomnosti omega-3 kyselín), rias alebo doplnkov stravy s pridaním jódu.
Pozri tiež: Hypotyreóza. S touto chorobou sa môže vyrovnať správna strava!
Hypertyreóza - strava. Odporúčané produkty
- paprika, petržlen, brokolica, špenát, citrusové plody, kivi, jahody (kvôli obsahu vitamínu C)
- mrkva, paradajky, paprika, brokolica, marhule, broskyne a maslo (vitamín A)
- obilné výrobky, mlieko a výrobky z neho, vajcia, ryby (vitamín B1)
- mliečne výrobky, sardinky, šproty, lieskové orechy, sušené figy, kapusta hlávková, kel (vápnik a vitamín D)
- celé zrná, mandle, slnečnicové semienka, orechy, hnedá ryža (horčík)
- banány, paradajky, zemiaky, sušené marhule, tekvicové semená, vlašské orechy, pohánka, brokolica (draslík)
- mlieko, kefír, tvaroh, jogurt, vajcia, chudé mäso (hovädzie, teľacie, hydinové), hydinové mäso a sviečková; chudé ryby, vč. treska, zubáč, šťuka (proteín)
- harmanček, medovka, mäta, fenikel.
Hypertyreóza - strava. Zakázané výrobky
- vyprážané a pečené jedlá, sadlo, mastné mäso, hrubé zrná (môžu zvýšiť hnačku);
- surová zelenina a ovocie - kvôli vysokému obsahu vlákniny;
- dráždivá zelenina - kapusta, hrach, fazuľa;
- zrejúce syry, korenené, pikantné korenie, horčica, korenie, ocot, muškátový orech;
- horúce nápoje, alkohol, káva, silný čaj, nikotín - zvyšujú srdcovú tachykardiu a zhoršujú pocit tepla.
Hypertyreóza - strava. Ponuka
Raňajky: ovsené vločky s mliekom s ovocím. Ovocný čaj
2. raňajky: hrsť vlašských orechov
Obed: Paradajková krémová polievka, grilované kuracie prsia s kuskusom a zeleninou
Popoludňajší čaj: Banánový kokteil
Večera: Pečený losos s brokolicou
Občerstvenie: Hummus s mrkvou
Raňajky: Miešané vajcia s pažítkou a dvoma plátkami celozrnného chleba. pomarančový džús
2. raňajky: banán
Obed: Quesadilla s čedarom, červenou fazuľou, paprikou a avokádovou pastou
Popoludňajší čaj: banánový a malinový kokteil
Večera: Zelená hrachová krémová polievka
Občerstvenie: Prírodný jogurt, jablko
Ste na strave? Vyhnite sa týmto výrobkom.