Jahodová tinktúra je veľmi chutná a zdravá. Vďaka svojim zdravotným vlastnostiam bude určite fungovať v každom dome. Má dobrý vplyv na náš tráviaci systém, pomáha pri kardiovaskulárnych chorobách a reumatizme. Na výrobu tinktúry budete potrebovať čerstvé ovocie, ktoré obsahuje najviac vitamínov a minerálov.
Jahody majú veľa vlastností, ktoré majú veľmi dobrý vplyv na naše telo. Nepochybne stojí za to pridať tieto plody do našej stravy, čo z nich urobí bohatšie na vitamíny a minerály. Jahody sú bohaté na vitamín C a vitamín A. Jahody majú viac vitamínov ako pomaranče!
Jahody obsahujú pektín, ktorý stimuluje črevá, a tým urýchľuje metabolizmus. Okrem vlastností chudnutia pomáhajú jahody znižovať hladinu cholesterolu a ovplyvňovať stabilitu aterosklerotických plakov. V dôsledku toho sa riziko kardiovaskulárnych chorôb znižuje, čo potvrdili vedci.
Jahodová tinktúra - recept
Jahodová tinktúra môže byť veľmi chutná, na jej prípravu si musíte vybrať iba správne ingrediencie. Je pravda, že jej príprava si vyžaduje pomerne dlhú čakaciu dobu, pretože ovocie sa musí macerovať a nasiaknuť alkoholom.
zloženie:
- 1 kilogram čerstvých jahôd,
- 1 liter čistej vodky,
- 0,5 kg cukru,
- banda čerstvej mäty
Príprava:
- Jahody by sa mali umyť a stonky odstrániť. Premyté ovocie nalejte do veľkej nádoby a posypte cukrom. Odložte nádobu na 24 hodín.
- Po jednom dni by mali jahody uvoľniť šťavu. Ak áno, nalejte naň vodku a pridajte lístky mäty.
- Je čas na kvasenie, aby sa ukázalo, že celá vec je chutná a zdravá, mali by ste ju celú macerovať asi mesiac.
- Trepte nádobu každých pár dní, aby sa alkohol nechal vsiaknuť. Po 30 dňoch nalejte prefiltrovanú tinktúru do fliaš.
Tinktúra jahôd v destiláte
Ak chcete, aby bola vaša tinktúra silnejšia, pridajte do nálevu ducha. Vďaka tomu vynesiete chuť a vôňu ovocia a tinktúra sa stane výraznejšou. Dôležitým bodom pri príprave tinktúry je dĺžka macerácie ovocia, ak sa v alkoholovom náleve uchováva dlhšiu dobu, určite bude chutiť lepšie.
zloženie:
- Jahody - 1,5 kg,
- Vodka - 500 ml,
- Lieh - 300 ml,
- Cukor - 500 g,
- Citrónová šťava - z 1 veľkého kusu,
- Voda - 150 ml
Príprava:
- Jahody umyte a nakrájajte na kúsky. Preneste do pohára, zakryte cukrom. Zatvorte nádobu. Odložte na teplé miesto na 24 hodín. Počas tejto doby pretrepte nádobu, aby ovocie uvoľnilo šťavu.
- Nalejte vodku do pohára a odložte na 7 dní na tmavom a chladnom mieste. Po uplynutí tejto doby tinktúru vylejte.
- Vo veľkej nádobe prevarte vodu a pridajte do nej cukor, chvíľu varte, kým sa cukor nerozpustí. Nalejte citrónovú šťavu a nalejte tinktúru po celú dobu.
- Prefiltrujte a nalejte do fliaš, pevne uzavrite uzáverom a niekoľko mesiacov odložte.
Zostaňte informovaní! Rovnako ako ProNails na Facebooku