Slnečné popoludnie sú ideálne pre grilovanie . Šašlik alebo tradičná klobása pečená na grile je pekné umyť sa studeným pivom . Takáto kalorická slávnosť vedie nielen k rýchlejšiemu hromadeniu nežiaduceho „tuku“ . Môže byť tiež veľmi nezdravé pre naše telo.
Pozri tiež: Ako grilovať bez priberania na váhe?
Portál ugotuj.to informoval portál ugotuj.to o nepriaznivých kombináciách potravín počas stretnutí pod šírym nebom, MSc. Barbara Wojda z Inštitútu pre výživu a výživu.
Zvyčajne grilovame tučné mäso a párky, ktoré majú samé vysoký obsah kalórií. Medzitým má pivo tiež veľa kalórií - 1 gram alkoholu je asi 7 kcal. Pitie alkoholu spôsobuje ďalší tlak na pečeň , najmä preto, že jedlá na grile sa ťažko trávia. (...) Z výživového hľadiska je lepšie zvoliť vodu alebo iné nesladené nápoje na grilované jedlá.
Wojda tiež naznačuje, že namiesto klobásy vyskúšajte mäso, napr . Bravčový krk . Prvý je vyrobený z konzervovaného mäsa a konzervovaná soľ obsahuje zlúčeniny dusíka, ktoré sa na horúcom grile premenia na karcinogénne zlúčeniny - nitrozamíny.
Ak však nemôžete odolať grilovanej klobáse, vzdajte sa prípravy „na praskliny“ . Toto je spoločná chyba, ktorá vedie k tomu, že sa nám teší nielen klobása, ale aj všetky škodlivé látky, ktoré „pristávajú“ na našom jedle z grilu.
Pozri tiež: Chutné recepty na špajdle s kuracím mäsom, zeleninou alebo ovocím