Kogel mogel je určite veľmi jednoduchý zákusok, ktorý si pripravíte zo surových vajec, ktoré musia byť nastrúhané trochou cukru. Niekedy sa do žĺtkovej hmoty pridá trochu šľahanej bielkoviny.
V Poľsku sa tento špecifický dezert používa od 17. storočia a jeho recept je pravdepodobne židovského pôvodu. V medzivojnovom období av dobách Poľskej ľudovej republiky neboli sladkosti ľahko dostupné, takže to bola jednoduchá náhrada, ktorá by určite mohla byť chutnou náhradou. Vyskúšajte chutný a veľmi jednoduchý recept na kogelmogel a vychutnajte si jeho chuť počas Veľkej noci. K zákusku sa často pridáva med, rum, šľahačka, kakao alebo hrozienka.
Kogel mohol receptovať
zloženie:
- 2 žĺtky,
- 3 polievkové lyžice bieleho alebo trstinového cukru
Príprava:
- Žĺtok, oddelený od proteínu, vložte do misky. Posypeme cukrom a rozdrvíme šľahačkou.
- Kogel mogel možno podávať mierne chladený.
Steamed Kogel - nájdite bezpečný recept na chutný dezert
- Kogel mogel je určite pre mnohých ľudí detskou chuťou. Stojí za to spoznať túto chuť a oboznámiť svoje deti s touto chuťou. Zoznámte sa s jednoduchým a veľmi jednoduchým receptom na dusený kogel.
zloženie:
- 4 žĺtky,
- 2 polievkové lyžice medu,
- niekoľko kvapiek citrónovej šťavy
Príprava:
- V hrnci prevarte pohár vody. Dajte misku na hrniec, do ktorého vložíme 4 žĺtky a 2 polievkové lyžice medu. Miešajte intenzívne niekoľko minút, až kým sa všetky zložky nevytvoria dohromady (jednotná hmota).
- Odložte oheň. Môžu sa podávať teplé alebo chladené.
Uvidíme, či môžete dokončiť kvíz. Nie je to také jednoduché, ako sa zdá!