Walmart predáva škaredé ovocie a zeleninu, aby ste nestrácali jedlo

Jeden francúzsky reťazec supermarketov ponúka svojim zákazníkom deformované ovocie a zeleninu za nižšie ceny. Už dva roky sa snaží predchádzať plytvaniu potravinami. S takou ponukou je spokojný, zákazníci a majitelia reťazcov dostávajú nižšie ceny a výrobcovia nemusia svoje jedlo vyhodiť. Dôležité je, že takéto výrobky sa predávajú takmer okamžite.

Americká reťazec Walmart, inšpirovaný úspechmi zo zahraničia, sa tiež rozhodol pozvať do svojich regálov skrútenú mrkvu, jablká s hrčkami a zemiaky so škvrnami. Linka zdeformovaného ovocia a zeleniny sa bude predávať pod heslom Som perfektný . Názov sa vzťahuje na reklamné kampane, ktoré sa objavujú vo všetkých médiách po dlhú dobu, čo potvrdzuje ľuďom, že krása ľudského tela nie je povrchná a dokonalá postava je naša postava. Teraz tento trend prechádza aj na zelinára a vyzýva nás, aby sme zmenili náš prístup k škaredému ovociu a zelenine.

Kreatívny marketing zohráva úlohu katalyzátora pri prilákaní zákazníkov do vášho obchodu. Vďaka dômyselnému prístupu k reklamnej kampani je daný produkt, napriek jeho chybám, dokonca požadovaný. Inovační obchodníci nájdu novšie a novšie nápady, ako využiť výhody z nedokonalostí. Zatiaľ čo ľudia chutia škaredo vyzerajúcimi výrobkami, zistia, že krása naozaj záleží na vašom uhle pohľadu, vysvetľuje JoAnne Berkenkamp, ​​právnička špecializujúca sa na výživu a poľnohospodárstvo.

V prípade Walmart je nová škála menej atraktívnych výrobkov súčasťou širšej politiky na zníženie plytvania potravinami. Účelom nových štítkov a štítkov je povzbudiť zákazníkov, aby sa zúčastnili na iniciatíve. Najväčšou motiváciou pre všetky strany je samozrejme cena. Zástupca reťazca John Forrest Ales vysvetlil, že zníženie nákladov umožní investovať do kvality výrobkov, ktoré sú na policiach.

Walmart tiež zabraňuje plytvaniu potravinami jeho spracovaním. Reťaz nakupuje škaredé ovocie a zeleninu a potom ich spracováva na nakrájané a olúpané mrazené potraviny, džúsy a hotové jedlá.