Avokádo je nezdravé - ale iba pre niektorých ľudí.
Na základe výsledkov výskumu z University of Cambridge bola objavená genetická mutácia, ktorá spôsobuje zvýšenú úroveň tzv. „dobrý“ cholesterol .
Tribune.com.pk napísal o vysokej koncentrácii HDL-C alebo lipoproteínu s vysokou hustotou, ktorý je u niektorých ľudí inherentný. U ľudí bez mutácií stačí na športovanie alebo cvičenie a konzumáciu nenasýtených mastných kyselín (napr. Omega-3).
A zlúčeniny týchto látok vo vysokej koncentrácii sú obsiahnuté v avokáde. Aj keď sa predtým odporúča pridávať ich do stravy tak často, ako je to možné, teraz musíte byť pri dávkovaní opatrní. Avokádo, rýb a orechov potraviny môžu zvýšiť hladinu dobrého cholesterolu v tele, čo by mohlo mať fatálne následky pre skupinu, ktorej sa SCARB1 mutácií.
Tento objav by mohol viesť k novým liekom, ktoré zlepší spracovanie (cholesterolu) HDL-C, aby sa zabránilo ničivým srdcovým infarktom, člen výskumnej skupiny Dr. Adam Butterworth.
Defektný variant v reťazci DNA sa nazýva P376L. Ľudia s týmto génom majú relatívne riziko vzniku koronárnej choroby srdca až na 80 percent. Toto je jedna z prvých štúdií, ktorá poukazuje na prípady, keď ľudia s vysokou hladinou „dobrého“ cholesterolu majú zvýšené riziko srdcových chorôb. A to je v rozpore so súčasnou teóriou o absolútnom vplyve „dobrého“ cholesterolu na ľudské zdravie.
Vedci odhadujú, že mutovaný gén sa vyskytuje raz u 1700 ľudí. Samozrejme je ťažké posúdiť, kto je jeho nosičom, takže stále stojí za to si pamätať na zdravý životný štýl a vyváženú stravu.
Mnohým môže byť šok, že jedno z najzdravších plodov na svete, ktoré obsahuje vitamíny K a B5 a vlákninu, môže niekedy poškodiť viac ako dobre.