Vitamín B5, inak známy ako kyselina pantoténová, patrí medzi vitamíny skupiny B a je rozpustný vo vode. Skladá sa z niekoľkých látok: kyselina pantoténová, koenzým A, panthenol a panteín. Vitamín B5 je zodpovedný za množstvo dôležitých funkcií v tele.
Pozri tiež: Nedostatok Inositolu (vitamín B8) môže u mužov spôsobiť neplodnosť!
Jeho nedostatok a prebytok sa vyskytujú pomerne zriedka. Nachádza sa v mnohých potravinárskych výrobkoch rastlinného a živočíšneho pôvodu. Jeho najbohatšími zdrojmi sú droby a chudé mäso.
Vitamín B5 - úloha kyseliny pantoténovej v tele
Kyselina pantoténová má v tele množstvo dôležitých úloh. Vitamín B5 sa podieľa na syntéze: neurotransmiterov, steroidných hormónov, cholesterolu a vitamínov A a D. Je zodpovedný za zmeny súvisiace s energetickým riadením tela. Zúčastňuje sa aj na procesoch bunkového delenia vo vlasových folikuloch. Kyselina pantoténová je tiež zodpovedná za reakcie vitamínu B4 v mozgových tkanivách a acyláciu sulfonamidov v pečeni.
Vitamín B5 tiež podporuje liečbu zápalu v tele, urýchľuje hojenie raz. Je tiež vhodný pre správny vzhľad pleti, vlasov a nechtov. Kyselina pantoténová má priaznivý vplyv aj na činnosť srdca (znižuje riziko ischemickej choroby srdca).
Vitamín B5 - nedostatok kyseliny pantoténovej
Nedostatok kyseliny pantoténovej je veľmi zriedkavý v dôsledku jej prítomnosti v mnohých potravinách pre zvieratá a zeleninu. Nedostatok vitamínu B5 je vystavený podvýživám, starším ľuďom, žijúcim v dlhodobom strese, fyzicky namáhavo pracujúcim a pravidelne trénujúcim športom.
Príznaky nedostatku vitamínu B5:
- pomalé hojenie rán,
- nízky krvný tlak,
- hnačka,
- nadúvanie,
- zažívacie ťažkosti,
- nevoľnosť,
- bolesť brucha,
- mdloby,
- kŕče,
- zlá nálada,
- nedostatok chuti do jedla
- nervozita a podráždenosť,
- úzkosť,
- únava,
- kožné problémy (zmena farby, zápal, akné),
- praskanie rohov úst.
Vitamín B5 - nadbytok kyseliny pantoténovej
Nadbytok kyseliny pantoténovej nie je zdraviu škodlivý. Veľké dávky vitamínu B5 sa vylučujú močom.
Nadbytok vitamínu B5 môže spôsobiť:
- hnačka,
- alergické príznaky.
Pozri tiež: Chcete krásne vlasy a nechty? Určite siahajte po biotíne!
Vitamín B5 - denná potreba kyseliny pantoténovej
Potreba kyseliny pantoténovej závisí od veku, fyziologického stavu, stavu a formy organizmu. V nasledujúcej tabuľke sú uvedené normy spotreby vitamínu B5 odporúčané inštitútom Food and Nutrition Institute. Údaje v tabuľke sú koncentrácie kyseliny pantoténovej určenej pre zdravých ľudí.
žena (Mg / osoba / deň) | Muž (Mg / osoba / deň) | Vek |
| 1.7 | 1.7 | do veku 6 mesiacov |
| 1.8 | 1.8 | od 6 do 1 roka |
| 2 | 2 | od 1 do 3 rokov |
| 3 | 3 | od 4 do 6 rokov |
| 4 | 4 | od 7 do 12 rokov |
| 5 | 5 | od 13 do 18 rokov |
| 5 | 5 | 19+ |
Odporúčaný denný príjem vitamínu B5 pre tehotné ženy je 6 (mg / osoba / deň) a pre dojčiace ženy je 7 (mg / osoba / deň).
Vitamín B5 - výskyt kyseliny pantoténovej.
Vitamín B5 sa nachádza v mnohých potravinách živočíšnych a rastlinných. Najbohatším zdrojom kyseliny pantoténovej sú však vnútornosti (bravčové, hovädzie a kuracie pečene), vajcia a pekárske droždie.
| výrobok | (ug na 100 g) | výrobok | (ug na 100 g) | výrobok | (ug na 100 g) |
| čučoriedky | 0.25 | jahody | 0,26 | karfiol | 1.0 |
| mrkva | 0,27 | kapusta | 0,1-1,4 | paradajky | 0,31 |
| arašidy | 2.14 | Talianske orechy | 0.7 | zemiaky | 0.38 |
| Hovädzie mäso | 0,33-3,0 | Hydinová pečeň | 4.1 | huby | 2.1 |
| Hovädzia pečeň | 9.7 | Bravčová pečeň | 7.0 | bravčové | 0,4-3,1 |
| banán | 0.2 | jablko | 0,1 | syr | 0,1-0,9 |
| kukurica | 0,46-0,8 | vajíčka | 1.6 | Bravčové droždie | 5.3 |
Počas tepelného spracovania a spracovania kyseliny pantoténovej sa môže stratiť vitamín B5 (50 až 80%).
Pamätajte, že vyššie uvedený článok nenahrádza vymenovanie lekára.
Zostaňte informovaní. Rovnako ako fanúšik ProNailsu na Facebooku!