Cholesterol je v strave veľmi dôležitý, pomáha nášmu telu správne fungovať, ak je jeho príliš veľa, môže byť škodlivý. Na začiatku by ste mali zmeniť svoju stravu, do svojho jedálneho lístka priviesť potraviny bohaté na vlákninu a omega-3 kyseliny.
Pozri tiež: Čo nejesť, keď ste tehotná? Vyhnite sa týmto 6 produktom!
Dobrý a zlý cholesterol
Cholesterol je mastná zlúčenina, takže sa nerozpúšťa v krvi, takže sa môže pohybovať, musí sa kombinovať so špeciálnymi transportnými proteínmi. Takzvaný zlý cholesterol sa hromadí vo vnútri krvných ciev vo forme usadenín, ktoré inhibujú prietok krvi. To sa dá ľahko napraviť, stačí zmeniť stravu a predstaviť aktívny životný štýl.
Aké vitamíny pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu?
Vitamín C
- Utesňuje steny artérií, bráni priľnavosti tukov a poškodzuje voľné radikály. Zistíte, že sú v petržlenovej vani, kapuste, paprike, kivi alebo čiernom ríbezli.
Pozri tiež: Vitamín C - dávkovanie, nedostatok, zdroj kyseliny askorbovej
karotenoidy
- Takže beta-karotén. Nájdete ho v žltom sfarbenom ovocí a zelenine ( napr. Tekvica, mrkva, marhule ).
Vitamín E
- Chráni zlý LDL cholesterol pred oxidáciou, uvoľňuje krvné cievy, zvyšuje zrážanie krvi, a tým znižuje schopnosť cholesterolu usadiť sa na stenách tepien.
flavonoidy
- Rastlinné pelifenoly bránia tvorbe voľných radikálov a môžu ich odstrániť. Zelenina ( napr. Brokolica, cibuľa, cesnak, hrach, šalát, fazuľa a sója ) ich obsahujú .
TLC diéta na zníženie cholesterolu
Strava predpokladá úzky podiel jednotlivých živín, najmä obmedzovanie stužených rastlinných tukov a nasýtených mastných kyselín živočíšneho pôvodu.
Vaša ponuka by mala obsahovať:
- nasýtené mastné kyseliny - menej ako 7% z celkovej energie v ponuke,
- polynenasýtené mastné kyseliny - až 10% z celkovej energie v ponuke,
- mononenasýtené mastné kyseliny - až 20% z celkovej energie v ponuke,
- cholesterol - menej ako 200 mg za deň,
- uhľohydráty - 50 - 60% z celkovej energie v ponuke,
- rozpustná vláknina - najmenej 5-10 gramov denne,
- proteín - približne 15% z celkovej energie v ponuke,
- sodík - menej ako 2 300 mg za deň.
Účinky na diétu TLC
Strava by sa mala používať asi 6 týždňov, zníži hladinu cholesterolu v tele až o 10%.
Čomu sa treba vyhnúť pri diéte TLC?
Pozri tiež: Diéta pre reflux. Čo jesť a čo jesť, keď je chorý?
Pri dodržiavaní diéty TLC platia prísne pravidlá. Mali by ste obmedziť:
- nasýtené mastné kyseliny (napr. maslo, palmový olej, masť alebo kokosový olej),
- trans mastné kyseliny (napr. sladkosti, cukrovinky, lupienky, hotové jedlá, rýchle občerstvenie),
- mastné mäso (jahňacie, hovädzie, vnútornosti).
Pozri tiež: Koktejlová strava je chutná a pomôže vám rýchlo schudnúť!
Aké sú výhody a nevýhody stravy TLC?
Tak ako každá strava, aj táto má svoje výhody a nevýhody, a preto sme sa ich rozhodli jasne uviesť.
Výhody stravy TLC
- je veľmi účinný v boji proti znižovaniu hladiny cholesterolu,
- môžu ho používať ľudia všetkých vekových skupín,
- zabezpečuje správnu výživu tela,
- správne vyvážený, má zoštíhľujúci účinok.
Nevýhody stravy TLC
- vyžaduje presné počítanie kalórií,
- vyžaduje starostlivé prečítanie zloženia výživových tabuliek,
- pre správne vykonanie kontaktujte dietológa,
Vzorové menu v diéte TLC
raňajky:
- pol šálky ovsenej kaše s pohárom odstredeného mlieka so sterolmi
- stredný banán sa konzumuje osobitne
- broskyňa konzumovaná samostatne
2. raňajky:
- jablko
- pohár odtučneného mlieka so sterolmi
- plátok celozrnného chleba rozmazaný čajovou lyžičkou margarínu so sterolmi s plátkom hydinového mäsa, šalátu a paradajok
večera:
- pohár varenej hnedej ryže
- približne 100 g pečeného lososa
- 1 šálka uvareného brokolicového šalátu, 1 paradajka, 1 mletá uhorka s omáčkou na báze lyžice octu balsamico a lyžica olivového oleja.
Čaj:
- 200 g šálky prírodného jogurtu s nízkym obsahom tuku
- pol šálky zmesi sušeného ovocia a orechov
večera:
- 2 plátky celozrnného chleba s 2 lyžicami margarínu so sterolmi
- 50 g pečenej morky nakrájanej na chlieb
- šalát a paradajka na chlieb
- pohár mrkvy nakrájaný na tyčinky
V galérii nižšie nájdete, ktoré produkty ovplyvňujú vzhľad našej pokožky: