Egreše sú vynikajúcim riešením mnohých tráviacich problémov. Bude to fungovať ako prírodný liek na problémy so zápchou. Zvyšuje a zlepšuje chuť do jedla, reguluje črevné funkcie a chráni pred srdcovými chorobami. Obsahuje veľa vápnika a horčíka, preto sa odporúča ako prírodný prostriedok podporujúci mineralizáciu kostí a zubov. Používa sa v kozmetike, má vyhladzujúci a zvlhčujúci účinok.
Pozri tiež: 4 osvedčené recepty egrešového koláča
Tieto malé zelené plody sa môžu jesť surové priamo z kríkov. Zelené sú určite kyslejšie a červené sladké a jemné. Môžete si tiež pripraviť angreštový koláč, ktorý je osviežujúci a veľmi chutný.
Angreštová tinktúra
Angreštová tinktúra je okrem svojej chuti veľmi zdravá. Stimuluje trávenie.
zloženie:
- 2 kg egrešov
- 1 kg cukru
- 1 liter liehu
Príprava:
- Odstráňte stonky, umyte egreše a vložte ich do pohára.
- Nalejte ducha, zavrite a odstavte mesiac na tmavom mieste. Po uplynutí tejto doby vylejte výslednú tinktúru, posypte ovocím cukrom a odložte znovu (asi týždeň).
- Potom prefiltrujte šťavu, skombinujte s tinktúrou, nalejte do fliaš a odstavte 1 mesiac.
Pozri tiež: 5 receptov na jahodový koláč
Červená angreštová tinktúra
Je určite jemnejšia ako zelená angrešt. Bude to perfektný doplnok všetkých dezertov.
zloženie:
- 1 kg červených angreštov
- 1/2 kg cukru
- kúsok zázvoru
- pol vanilkového struku
Príprava:
- Všetko zmiešajte do pohára, jemne rozdrvte egreše, nalejte vodku.
- Zatvorte nádobu a odložte asi mesiac.
- Po uplynutí tejto doby sa filtruje a naleje do fľaše, tinktúra bude pripravená asi za 6 mesiacov.
Tinktúra z egrešov a čiernych ríbezlí
zloženie:
- 1 kilogram egrešov
- 0,5 kilogramu červeného ríbezle
- 3/4 kilogramu cukru
- 750 ml neperlivej minerálnej vody
- 0,5 litra liehu
Príprava:
- Ovocie umyte a vyčistite. Vyberte ríbezle z vetvičiek. Dajte ovocie do veľkej nádoby. Prikryte cukrom.
- Dobre premiešajte a nechajte vyňať cez noc.
- Potom pridajte vodu a lieh a odložte najmenej na 2 mesiace - občas premiešajte.
- Napnite a prefiltrujte a nalejte do fliaš
Tinktúra z egrešov a medu
Angreštová tinktúra s prídavkom medu sa určite ukáže byť užitočnou v zime alebo v chladnom jeseni. Tento typ tinktúry bude mať na telo určite otepľovací účinok.
zloženie:
- 1 kg egrešov
- 1 liter silnej vodky
- 300 g tekutého medu
- pol vanilkového struku
- sušený zázvor v malom množstve
Príprava:
- Po hádzaní angreštov do pohára trochu rozdrvte ovocie .
- Dajte tiež polovicu vanilkových strukov pozdĺžne rezaných a kúsok sušeného zázvoru do pohára.
- Všetko nalievame vodkou, pevne ju zavrieme a na tri týždne umiestnime na tmavé miesto.
- Po uplynutí tejto doby tekutinu zlejte, ale nezabudnite, že v ovocí zostáva veľa alkoholu.
- Aby sme dostali ovocie, musíme naň naliať med a odložiť nádobu na ďalšie tri týždne.
- Ďalším krokom je znovu vypustiť tekutinu a kombinovať ju s tekutinou, ktorá bola predtým naliata.
- Dôkladne prefiltrujte kombinované zloženie egrešov a nalejte ich do fliaš, ktoré sa uchovávajú na tmavom mieste ďalší mesiac.
V galérii nižšie nájdete, ktoré produkty ovplyvňujú vzhľad našej pokožky: