Ryža so zeleninou a kuracím mäsom je jedným z najobľúbenejších jedál ideálnych pre ľudí na diéte. Okrem toho, že chutí skvele, dodáva telu výživné látky, ktoré potrebuje. Vyskúšajte náš recept na ryžu so zeleninou a kuracím mäsom.
Ryža so zeleninou a kuracím mäsom - prísady
Na prípravu ryže so zeleninou a kuracím mäsom pre 3-4 osoby budete potrebovať tieto zložky:
- 400 g kuracieho prsníka
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 1 cuketa
- 100 g varenej ryže
- 1 vajce
- 1 lyžička kari korenia
- 1 čajová lyžička kurkumického prášku
- 1 čajová lyžička sladkej papriky
- 1 lyžička mletej škorice
- soľ korenie
- 1 mrkva
- 1 cibuľa
- 1 červená paprika
- 3 strúčiky cesnaku
Ryža so zeleninou a kuracím mäsom - metóda prípravy
Najskôr nakrájajte mrkvu, cibuľu, papriku, nasekajte cesnak. Potom nakrájajte kuracie prsia na malé kúsky a vložte ich do horúcej panvice. Po 3 minútach pridajte korenie, soľ a zeleninu . Vyprážajte a miešajte všetko ďalších 5 minút.
Cuketu nakrájajte na plátky a pridajte do zvyšku ingrediencie na panvici. Fryte ďalšie 2 minúty. Potom pridajte korenie: kari, paprika, škorica, kurkuma . Nakoniec pridajte varenú ryžu a všetko miešajte na miernom ohni ďalších 4-5 minút. Hotovo!
Pozri tiež recepty na grilovanú zeleninu, bielu zeleninovú krémovú polievku a cuketu a kastról.